屏東縣瑪家鄉美食推薦Mathariri『Mathariri山菜野寮 | 台灣美食網
2021年4月8日—#Mathariri位於屏東瑪家鄉禮納里部落旁,Mathariri在魯凱族語是美好的Amazing的意思,是老闆第一次到餐廳建地時看到美景後說的第一句話, ...
餐廳名稱 : Mathariri山菜野寮
#Mathariri 位於屏東瑪家鄉禮納里部落旁,Mathariri在魯凱族語是美好的 Amazing的意思,是老闆第一次到餐廳建地時看到美景後說的第一句話,老闆為AKAME餐廳合夥人之一,餐廳主打鐵板燒料理,吃得到許多原民風手法製作的美食與甜點,餐點擺盤精緻,西餐與原住民料理的結合非常驚豔。
用餐環境
Mathariri一天只接兩組客人,餐廳共有約22個座位,分別為靠近鐵板爐旁座位以及靠窗座
▼ 使用的餐具也都是客製化,上方刻有餐廳的logo,十分別致
▼ 餐廳外也有提供賞景的座位,還有類似火炬的裝置,晚間的景色一定很吸引人 !
菜單
餐點為單點制,可以點一份湯品、前菜、主餐與甜點,每個人價錢約$2000,算是單價滿高的餐廳,最後還會收取10%服務費
龍蝦南瓜濃湯 $280
湯品的內容物會先使用陶瓷碗盛著,之後服務生會來加入濃湯,內容物由龍蝦塊、牛奶貝、玉米筍和大白菜等組成,濃湯喝起來比我想像中清爽,沒有南瓜過濃的感覺,與海鮮組合還有一點鮮甜味,湯是可以續加的
宜蘭花枝 生菜沙拉 $380
宜蘭花枝口感Q彈,使用炭火燻烤,讓每一口花枝都充滿炭香,是必點前菜之一
胭脂蝦 $380
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