【彰化】阿章肉圓在地人推薦的老牌肉圓小吃@ 涼子是也 | 台灣美食網

2018年11月4日—阿章肉圓位置在彰化長安街的小巷內，距離另一位阿璋走路不用3分鐘，...阿章肉圓菜單很簡單，就香菇肉圓35元、麵線糊25元、肉羹35元、貢丸 ...

說到彰化肉圓，每個彰化人心中都有自己的最愛名單，前一陣子在整理彰化肉圓小吃的時候，一個彰化朋友跟我強力推薦阿章肉圓，據她的說法：阿章肉圓雖然名氣沒有另一間阿璋肉圓[1]來的響噹噹，但在她心目中，這間阿章肉圓的魅力值可是遠超過阿璋肉圓[2]滴，身為在地人阿章才是她的愛！完全激起了我想挑戰阿章肉圓的心情，趁著假日就特地為了阿章走訪彰化一趟~

阿章肉圓位置在彰化長安街的小巷內，距離另一位阿璋走路不用3分鐘，差一點就肩靠肩、算鄰居一枚了那麼近

阿章肉圓菜單很簡單，就香菇肉圓35元、麵線糊25元、肉羹35元、貢丸湯15元。

桌上擺好了香菜與兩種辣椒，要加什麼料尬底來~

必點當然是招牌的香菇肉圓，一份35元。先來說說它們家的醬汁吧！阿章的醬汁偏甜一點，但不像一般粉紅醬那種甜而無味，它是甜鹹中帶有淡淡香氣，有自己的特色~

外皮很Q軟有嚼勁~

內餡的肉質紮實不過肥，還有大塊香菇在裡頭，不過香菇的香氣沒有想像...