託蔣經國先生的福：澎湖清心飲食店@ 郝！出發～～ :: 痞客邦 | 台灣美食網

2020年7月10日—大家把點菜的工作交給我，只希望能快點吃到飯。基本上就是看網友推薦的東西點了一下，所以就點了炸大蝦、炸紅新娘這類的菜色。

澎湖行第一天，在吃完豐盛的北新橋早餐[1]後，開始了北環之旅。中餐就到西嶼知名的「清心飲食店」吃飯，說是午餐，其實也已經下午兩點多了！清心飲食店並不在西嶼的主要幹道203縣道上，不過到了要轉彎的地方會有指引右轉的路牌，跟著走基本上不會錯，只是路途中會有點擔心，這種鳥不拉屎的地方真的有餐廳嗎？"

清心飲食店從外觀看來幾與一般民宅無異，只不過他外牆上裝飾了許多貝殼，讓餐廳顯示出了一點海島風情。相同的裝飾在餐廳內的牆壁上也有很多，算是該餐廳的特色之一。清心飲食店對面也有一棟房子掛著清心的招牌，不知道是不是舊店面所在？

縱使早上九點多有吃第二攤早餐，縱使當天的天氣還不會把人蒸發，到了下午兩點多沒吃飯，也是會手腳發軟的。大家把點菜的工作交給我，只希望能快點吃到飯。基本上就是看網友推薦的東西點了一下，所以就點了炸大蝦、炸紅新娘這類的菜色。

菜單的封面是大紅色，還真是喜氣。菜色就三頁，很簡單。

炸大蝦。一尾110，因為大家好像都推薦的樣子，所以即使一尾110也是給他點下去了！唔...麵衣很酥脆，不會太油膩，大明蝦本身的品質還算不錯，是會彈牙的肉質。但這樣的菜色，好像不用特地來這裡吃～"

生石蚵。這是澎湖的名產，大學時曾經在台北的北海漁村吃過，當時我還不太敢吃生蚵，小試一口便覺得美味無比。這次來產地澎湖，說什麼也要叫一份來吃看看！這季節的石蚵似乎還沒有到最飽滿的時候，不過味道已經非常鮮美了，不太有什麼蚵仔的噁心味，連不敢吃生蚵的小烏龜也吃了一兩口！配上酸酸的醬汁，拌一點芥末來吃，很是享受！

南瓜炒米粉。在澎湖這種風大到會把人吹走的地方，南瓜似乎是少數可以種的活的植物（大概是因為不會被風吹走吧？XD），每家餐廳都會有金瓜米粉這道菜。清心的米粉炒的還不錯，料也很豐富，不錯吃。

炒絲瓜。絲瓜也是澎湖名產，看來嚴峻的氣候，...