託蔣經國先生的福:澎湖清心飲食店@ 郝!出發~~ :: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年7月10日—大家把點菜的工作交給我,只希望能快點吃到飯。基本上就是看網友推薦的東西點了一下,所以就點了炸大蝦、炸紅新娘這類的菜色。
澎湖行第一天,在吃完豐盛的北新橋早餐[1]後,開始了北環之旅。中餐就到西嶼知名的「清心飲食店」吃飯,說是午餐,其實也已經下午兩點多了!清心飲食店並不在西嶼的主要幹道203縣道上,不過到了要轉彎的地方會有指引右轉的路牌,跟著走基本上不會錯,只是路途中會有點擔心,這種鳥不拉屎的地方真的有餐廳嗎?"
清心飲食店從外觀看來幾與一般民宅無異,只不過他外牆上裝飾了許多貝殼,讓餐廳顯示出了一點海島風情。相同的裝飾在餐廳內的牆壁上也有很多,算是該餐廳的特色之一。清心飲食店對面也有一棟房子掛著清心的招牌,不知道是不是舊店面所在?
縱使早上九點多有吃第二攤早餐,縱使當天的天氣還不會把人蒸發,到了下午兩點多沒吃飯,也是會手腳發軟的。大家把點菜的工作交給我,只希望能快點吃到飯。基本上就是看網友推薦的東西點了一下,所以就點了炸大蝦、炸紅新娘這類的菜色。
菜單的封面是大紅色,還真是喜氣。菜色就三頁,很簡單。
炸大蝦。一尾110,因為大家好像都推薦的樣子,所以即使一尾110也是給他點下去了!唔...麵衣很酥脆,不會太油膩,大明蝦本身的品質還算不錯,是會彈牙的肉質。但這樣的菜色,好像不用特地來這裡吃~"
生石蚵。這是澎湖的名產,大學時曾經在台北的北海漁村吃過,當時我還不太敢吃生蚵,小試一口便覺得美味無比。這次來產地澎湖,說什麼也要叫一份來吃看看!這季節的石蚵似乎還沒有到最飽滿的時候,不過味道已經非常鮮美了,不太有什麼蚵仔的噁心味,連不敢吃生蚵的小烏龜也吃了一兩口!配上酸酸的醬汁,拌一點芥末來吃,很是享受!
南瓜炒米粉。在澎湖這種風大到會把人吹走的地方,南瓜似乎是少數可以種的活的植物(大概是因為不會被風吹走吧?XD),每家餐廳都會有金瓜米粉這道菜。清心的米粉炒的還不錯,料也很豐富,不錯吃。
炒絲瓜。絲瓜也是澎湖名產,看來嚴峻的氣候,...
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