【食記】高雄。漢來9F 福園台菜海鮮餐廳 | 台灣美食網

2020年9月24日—也因如此，成就了這次到福園吃飯的聚會，不得不說我們真是很有口福呀！今日菜單這天的菜色是由福園主廚做搭配，不過其實除了這些之外還有 ...

不久之後，跟雅綺姐&若寧姐吃飯時聊到了這間很低調的福園餐廳。身為行銷人員的他們對於我們的無知有些傻眼，表示福園的餐廳菜色其實不錯，怎會這樣沒沒無聞阿~！也因如此，成就了這次到福園吃飯的聚會，不得不說我們真是很有口福呀！

今日菜單這天的菜色是由福園主廚做搭配，不過其實除了這些之外還有多驚喜菜色，吃到最後超撐的

梅漬番茄這一兩年愛上這種簡單的醃漬番茄，醃漬功夫好與不好影響極大，而至目前為止吃過最棒的是老媽從花蓮帶回的漬番茄，超美味！而福園的梅漬番茄表現也很不賴，目前在我心目中勇奪第二 XD

醃蜆碩大飽滿的蜆非常夠味又不死鹹，是非常應景的台式開胃菜~

小魚乾

甘味秋刀魚最近跟這道菜超有緣的，一個月內吃了三次有吧！福園的甘味秋刀確實處理的不錯，入口即化卻不鬆散，只是剛入口的當下忽然有種罐頭的滋味，經APPLE點醒才想起是三文魚罐頭 XD

厚實的秋刀魚其實燉煮的極為入味，下飯也下粥

宮保皮蛋一直很喜愛以皮蛋這項食材入菜的料理，不管是簡易的皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥，又或是像宮保皮蛋這類較稿剛的菜色通通都愛。而福園的宮保皮蛋滋味確實不錯，不過再辣一點會更好~

地瓜粥地瓜的自然甜味就很吸引人了，早餐來上一碗想必滿足~

桂花帝王蟳

翡翠海鮮煎一開始還以為是菜浦蛋，切開之後才知道它是名符其實的海鮮煎。裡頭加了絲瓜、花枝和小魚，頗特別~

唐朝一品香其實就是東坡肉啦，光看油亮的外表就令人食指大動，迫不及待想分解來吃。嚐過之後還頗為滿意，不需費力就可輕鬆撥開，皮肉交界處更是滑嫩可口阿！

地瓜葉

泡菜豬肉絲捲餅

用的似乎是東北酸菜? 吃起來微酸的口味讓我有些不習慣，但賣像倒是很好~

乳香田園雞顧著聊天而漏聽了解說，一口吃下時還以為是鹹酥雞勒 XD

彩虹辣椒蟹搭著銀絲卷一起享用的這道蟹料理是若寧姐推薦的必點菜色，看似紅通通的會誤以為很辣...