2016.09.4 | 台灣美食網

2016年9月15日—黑糖糕.賣黑糖糕的店家很多，味道不盡相同，在地人很推薦這家，...加上保存​期限二天(從出爐開始算起)，送人的話實在來不及!...盛興製餅廠.

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最後一天當然要來去買伴手禮

來澎湖當然要帶第一大伴手禮 黑糖糕

賣黑糖糕的店家很多，味道不盡相同，在地人很推薦這家，

去試吃覺得春仁的黑糖糕香味十足，

質感綿密細緻，吃起來很Q，甜而不膩，

BUT~~~有鹼味在裡面，咀嚼多次多散不去，不合口味，

加上保存期限二天(從出爐開始算起)，送人的話實在來不及!

不過就有人就愛那種鹼味，覺得那是黑糖獨有味道；

去試吃最準確，甲意就可以帶回家囉!

春仁的黑糖糕

地址 : 澎湖縣馬公市三民路31號

電話 : 06 927 5406

正一食品行

正一奶油花生酥，是用在地澎湖花生，

烤熟磨碎加麥芽、砂糖、奶油製作，沒有顆粒，

剛咬下時感覺柔軟，咀嚼後轉化成酥酥的口感，

慢慢在口中化開，留下滿口花生香氣。

花生加奶油，油脂含量高，開封就要趕快吃完，不然會有油耗味!

正一食品行

地址 : 澎湖縣馬公市澎湖縣馬公市惠安路6號

電話 : 06 927 3008

盛興製餅廠

一走進店裡，只見橘子貓懶散揮著尾巴看著入門客人。

這隻貓體型很壯碩，老闆說沒有懷孕啦，不要誤會人家!

盛興製餅是台灣歷史最悠久的糕餅店，

創立於清同治三年(1864年)，招牌就是鹹餅；

澎湖鹹餅是多層次的酥餅，口感香酥不油膩，

吃起來有胡椒香，又帶著鹹甜香辣味道，配茶很適合；

自製黑糖糕，Mao很甲意，非常扎實Q彈香，沒有鹼味，