成大勝利早點店．山東蔥餅香而不油@ 烏秋的天空:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年4月2日—勝利早餐店除了一般常見的品項之外，還有遠近馳名的豬肉蛋餅，以及桌...蔥餅小小的，只吃一個會意猶未盡，不過第一次來總想多試幾種結果甜 ...
如果聽到有人說成大早餐店，八九不離十指的就是這家歷史悠久的勝利早餐店 開店至今近五十年，許多畢業已久的校友都會再回到這裡買早餐，可以想見每天排隊的人潮了 僅管有人認為這裡的早餐並沒有傳說中好吃，但不特地來朝聖一下，心中竟會有一點罪惡感 在台南起床後爆胃之旅的第一站，就來到觀光客和成大生都愛的勝利早餐店嘍…. 勝利早餐店除了一般常見的品項之外，還有遠近馳名的豬肉蛋餅，以及桌桌必點的山東蔥餅 豬肉蛋餅包了高麗菜絲和脥心肉，再以胡椒、鹽、肉桂調味的蛋餅，加上些許的沙拉醬 因為太搶手，在店頭現場製作，所有材料一覽無遺，高麗菜絲最後還擠上美乃滋 這款改良加料的蛋餅，就成了當店的招牌餐點了
溫熱的山東蔥餅絲毫沒有油膩感，咬一下口，裡面多汁的蔥花整個爆了出來，裡外都香極了 剛出爐的蔥餅，馬上就會被等著的客人搶光，不僅可以當早餐，也是很受歡迎的點心呢 蔥餅小小的，只吃一個會意猶未盡，不過第一次來總想多試幾種 結果甜的豆沙酥餅，味道還不差，不會漏氣 一份蛋餅、一份蔥餅和一杯豆漿，這樣就十分match，相信也是許多成大人共同的回憶吧 雖然勝利早點比不上鹹粥、牛肉湯….等台南特色早餐，不過這麼經濟實惠的早餐，也是很超值的… 擴大你府城的美食圈吧，來~跟著人潮走，成大的勝利早餐店算是可以推薦的校園名食吧…
勝利早點 台南市勝利路119號 06-238-6043 營業時間：PM05：30 ~ AM10:30
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