[其它] 關於歐舍咖啡的咖啡豆~~ | 台灣美食網
各位大大好~小弟前兩天第一次購買歐舍的咖啡其實我有固定購買咖啡的店家,想說換家試試看口味所以我就訂了2013的肯亞AA(可以指定烘培度) ...
作者li0519 (威爾森)
看板Coffee
標題[其它] 關於歐舍咖啡的咖啡豆~~
時間Wed Apr 25 00:27:48 2012
各位大大好~小弟前兩天第一次購買歐舍的咖啡 其實我有固定購買咖啡的店家,想說換家試試看口味 所以我就訂了 2013的肯亞AA(可以指定烘培度) & 曼巴(只有一種烘培度) 咖啡寄來了袋子上也都打上製造日期 2012/4/23 兩包都一樣 肯亞AA看起來應該是剛烤好沒多久,但是那個曼巴出油到不行 看到有點傻眼,我覺得袋子上應該是標示4月23號裝袋吧,還是4月23出貨............. 所以想請問一下各位有在歐舍購買咖啡經驗的大大 是不是所有固定烘培度的咖啡都會放比較久啊??? 還是其實是看運氣~~~冷門咖啡就會這樣........ 感謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.192.103推 eddy1216:歐舍的豆子等級很多 便宜的豆子不建議 大多烘很深 04/25 00:46
推 guestcyc:歐舍袋子上的日期是指烘豆日期 通常他們家烘到M1程度的豆 04/25 01:01
→ guestcyc:都偏深 剛烘好沒兩天就油光滿面很常見 04/25 01:03
→ fakecrow:真的 歐舍都烘得比較深阿 04/25 03:13
→ redddd:磨得粗 用得快 好行銷 good..... 04/25 08:09
推 evilgeo:歐舍的配方豆大部分都有限定烘培度,通常都在M+~M2 04/25 12:29
→ evilgeo:M1的煮出來如果覺得太濃厚不合口味,以後可以買淺一點的M+ 04/25 12:31
→ evilgeo:畢竟表面出油旺盛與否跟好不好喝沒有絕對的關係,口味是很 04/25 12:33
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