﹝基隆美食﹞竹屋小吃店和平島平價鮮美海產店及獨特的青苔 ... | 台灣美食網

2020年11月4日—九層塔加上沙茶，炒起來可是香的不得了，魚胃很有嚼勁又脆，很像脆腸，但嚼勁口感比脆腸好。三兩下就快被我們家兩隻小的掃光…..。

一早小孩們寫完功課，我問老婆說想去那走走。老婆說和平島海濱公園封了三年整建，最近兩三個月重新開放了，想去帶小孩去那走走。於是我們快十一點就這樣一如以往，很隨性的出發。在開車的路上，我問老婆說快中午了，是不是午餐要先去漁港吃個海鮮？！結果她出乎我意料的說：「是要去和平島吃青苔水餃和透抽水餃！」

「啥！我有沒有聽錯？透抽水餃是還有可能有這種東西，青苔水餃可是第一次聽到。」

一到和平島，還真看到不少店家門口掛著和平島特產「青苔水餃、透抽水餃」。在巷弄中找好車位後，老婆只知道好樣最有名的是藍媽媽的水餃，但也不知地址。問了當地人說藍媽媽水餃在那，結果報我們走到這家竹屋小吃店。

竹屋小吃店不大，是家小型的小吃海產店。本來有點疑惑，但因為門口有擺藍媽媽水餃的人型立牌，即來之則安之還是到了店裏。一進門看到老闆和老闆娘，正在整理今天從港口進的新鮮漁貨。老闆娘很親切熱情的招呼我們。不過我很擔心怕在觀光區被敲竹槓，於是先問了老闆娘，怎藍媽媽水餃是間小吃海產店？老闆娘解釋，青苔水餃是由一群社區媽媽結合出當地特色研發出來的。後來藍媽媽大量生產，再賣給這裏的許多店家。所以幾乎每家賣吃的都有藍媽媽青苔水餃，而透抽水餃是後來才又研發出的。

由於老闆娘態度令人感到誠懇親切，加上最近鮮少吃的便宜美味新鮮的魚，我還是決定在這用午餐。老闆娘說若要吃特別的，可以考慮清蒸的野生蝙蝠魚(又名燕魚、枯葉魚)。還有九層塔炒魚胃(肚)也可以試試。於是我們除了點了青苔水餃外，及老闆娘推薦的上面兩道外，又點了一盤炒山蘇。全部價格跟老闆娘確認大約在800元上下後，就坐下來等上菜囉！*竹屋小吃店沒進透抽水餃，有點可惜。其實我點的都是吃味道的，心理...