食記: 板橋道地小吃，台南蔡虱目魚專賣@ 夢與幻的地圖:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年4月26日—49元餐以外點的○香煎虱目魚肚魚肉大片，無刺。好吃煎的還算不錯肉質鮮美。不過魚肚中間略油。這間店料理的不錯。讓整體來說不算太油， ...
因為想試試所謂香煎虱目魚肚，所以特別跑來這裡吃飯
店名: 台南蔡虱目魚專賣 板橋館前店： 地址: 板橋市館前西路131號 電話： 02-89681199
門口貼著一些填飽肚子的組合 所以點了49 元組合餐...
●魯肉飯 肥油較多的組合。以傳統口味來說 確實算還不差吃。 但是不喜歡肥肉的人可能就不行了
●虱目魚丸湯 不愧是49 元餐附贈的, 連魚丸都只有一個... 魚丸普通。湯算清甜
●蒸蛋
料不多，但蛋蒸的不錯 很好吃。 不過料真的....很少
--> 49元餐以外點的
●香煎虱目魚肚
魚肉大片，無刺。好吃 煎的還算不錯 肉質鮮美。不過魚肚中間略油。這間店料理的不錯。讓整體來說不算太油，清爽好吃
●香煎魚腸
算是從未吃過這類東西，吃一次嘗鮮 魚腸就略油了一點 不過原本不太敢吃。吃過以後還算滿意
●鮮蚵煎蛋
用的是高麗菜類 很特別。不過算是普通的一道。
●蛤蜊湯
蛤蜊數量不算多 不過吐沙似乎弄的還可以 湯算中等
●豬腳麵線
豬腳配上麻油麵線，沒吃不知
●總結
魚肚很不錯，魚腸也很棒 以前因為虱目魚很多刺都不敢吃 這次吃過後算是印象改變 不過，如果不是無刺虱目魚我應該還是會直接p...
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