台北美食新店六張犁雲南傣族小吃店平價道地@ 丸美人蔘 | 台灣美食網
2020年12月24日—在新店小有名氣的雲南料理,其實結合了泰國、雲南料理小小店面用餐時間都是座無虛席,外面騎樓也擺滿桌椅室外也放了茶水、湯店 ...
在新店小有名氣的雲南料理,其實結合了泰國、雲南料理 小小店面用餐時間都是座無虛席,外面騎樓也擺滿桌椅 室外也放了茶水、湯 店內👆🏼👇也放滿許多雲泰調味料、罐頭、泡麵...等 老闆也是很有信心的說這樣的味道只有在這裡吃得到,說實話我是也不太清楚傣族是什麼民族 免費大骨熬成的湯 特色調味就是酸甜酸甜 菜單👇👇種類真的太多,光選擇就會花一堆時間 在結帳櫃檯前還放了免費配菜:酸菜,可以適程度加在主食裡 也有外帶的小食,我因為在裡面拍照看到也就點了 豌豆餅(40元)其實就是炸得酥脆的餅乾,重點是因為偏硬所以我們加入湯裡竟然都不會軟爛耶!超妙,吃起來有淡淡的菜味 生菜蝦捲(50元)這個很值得點,裡面有烤肉也有蝦子,雲南的醬料是直接淋上去,如果想要自己決定沾的比例,可以在點菜時先跟老闆說一下,搭配生菜吃起來相當爽口 大薄片(60元)醬料比例調配搭配大薄片,也是很爽口,這邊小菜份量、價格也很適合一個人前來用餐 雲南椒麻雞(120元) 雞腿肉炸的酥嫩,我嚴重懷疑他這邊淋的醬汁跟我上面拍的那罐味道相當符合,椒麻雞份量也算大份雞肉都沒有骨頭 涼拌海鮮(60元)主要就是小黃瓜拌上花枝,酸酸甜甜開胃 月亮蝦餅(180元)本餐最高單價 我個人沒有很喜歡雲南小吃店的月亮蝦餅,外表炸的偏硬,裡面內餡有點中空感,有點失望,大家來用餐可以斟酌要不要點這個 傣族豬肉巴巴絲(90元)沒吃過這個料理,端上桌時覺得好像跟螺螄粉有些雷同,可以選擇湯或乾,友人點了湯的,我有品嚐一下湯頭,出乎意料清爽,原本以為會油膩,但我真的覺得巴巴絲跟螺絲粉口感有些類似,依照朋友清晚速度,想必是不錯吃 主食涼拌系列:雲南涼拌(75元)這道我沒吃 ...
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