【南投美食】台雞店甕仔雞 | 台灣美食網
![【南投美食】台雞店甕仔雞](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2017年11月5日—下竹山交流道後,一路就看到很多間甕仔雞阿!!參拜完也依約還土地公發財金之後,友人吵著很想吃雞肉!!!我看來時路程上看到【台雞店甕仔雞】 ...
![【南投美食】台雞店甕仔雞](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
這天講很久的"南投紫南宮行程"終於成行了!! 連土地公都寄提醒信件來提醒我們要還發財金囉! 終於在今天我們達成啦!!! 在竹山交流道下往紫南宮方向就會看到很多間甕仔雞 大推這家門口擺了一堆木材的【台雞店甕仔雞】
雖然去程有點小插曲,讓我們走了八卦山山路到達"指南宮"XD此"指"非彼"紫"阿!!! 但還好從彰化過去也滿順路的!! 下竹山交流道後,一路就看到很多間甕仔雞阿!! 參拜完也依約還土地公發財金之後,友人吵著很想吃雞肉!!! 我看來時路程上看到【台雞店甕仔雞】這家門口堆了一大堆的木材!!我們就決定是他了! 從紫南宮離開,順著集山路走就會看到啦!! 後面停車場也滿大的!!停完車就可以從後門進入囉!! 因為是主推桌菜,裡面位置也很大阿!! 每桌跟旁邊鄰桌的距離也都不會太擠,其實是滿適合全家大小一起來吃的阿! 我想應該也不少遊覽車可以進入喔!! 其實早上的飯糰還在胃裡面翻滾著! 但我們就是想吃雞阿!!! 於是我們4人就點了三菜一湯的A套餐 (約2~3人份) 其實我們去的時間已經是下午茶時間,但上菜速度還是挺快的!! 來竹山就是要品嘗筍子!! 筍湯 真的好好喝阿!!! 不愧是竹筍產量第五位的產地!!湯很清甜,筍子也很爽脆(是多董的愛) 高山高麗菜 說真的高麗菜就是要吃高山的! 清脆口感還有新鮮甜甜的味道,是平地高麗菜無法比擬的!! 雖然他們炒得稍微有點油膩,但還是不減它的風味阿! 再來炒桂竹筍也是一絕阿 就說竹山是筍子產地!果然名不虛傳~~ 筍子有夠脆又香的 炒上肉絲又加了點醬油!真的很涮嘴阿!! 這個超級下飯的!! 再來是今天重頭戲甕仔雞啦!! 一登場就超級香的!! 可以看到表皮烤的超級酥脆!!! 他們都是用陶瓷甕缸還有緣木柴火去燒烤的!難怪這麼香阿! 旁邊附贈的雞油好香~好油~好銷魂阿!!!
脆皮雞肉很...[食記]南投竹山台雞店甕仔雞(竹山紫南宮總店) | 台灣美食網
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