屏東縣屏東市美食推薦老牌鵝肉『屏東夜市老牌鵝肉 ... | 台灣美食網
2021年4月1日—極細的刀工,鮮嫩鵝肉擺盤配上九層塔、細薑絲,底下還有好多清燙韭菜…逛完屏東綵燈節從屏東郵局的民生路漫步進屏東夜市吃好料已經20:30了 ...
◎極細的刀工,鮮嫩鵝肉擺盤配上九層塔、細薑絲,底下還有好多清燙韭菜…
逛完屏東綵燈節從屏東郵局的民生路漫步進屏東夜市吃好料已經20:30了。
每次經過「老牌鵝肉」總想要來嚐一嚐,常常考慮到人少吃不了多少而猶豫不前。
今天在攤前等人仔細看招牌,發現菜單很親民,有的還寫每人份。
趨前點菜時,店員馬上告知鵝肉沒有了,要等一個小時才會有 >
只看到一點點燻茶鵝。
很酷的生啤酒機↓
點了鵝心冬粉、下水冬粉、涼拌鴨掌,想說吃完再到別的攤位覓食。口味真的很不錯,後來又
點了米血、涼拌鵝腸、筍干湯。吃了一會兒看見白嫩嫩的整隻鵝肉到囉!二話不說加點。
涼拌鴨掌NT$50很推薦,店家的涼拌鵝品超讚的!
脆脆的鴨掌清爽可口淋上微酸微甜醬油膏撒上細薑絲看來就很沁涼舒服。芥末會辣。
菜盤上還有露出 紅蘿蔔塊,原來鴨掌下有舖泡菜呀!微酸脆甜的台式泡菜,真是絕配。
鵝心冬粉NT$50。
片成一片片的鵝心好咬可口。冬菜酸菜薑絲湯頭溫雅好喝,冬粉吸滿湯汁好好吃。
下水冬粉NT$50。
鵝胗片成花瓣狀,也是冬菜酸菜薑絲的鵝肉高湯頭,這下水冬粉也是很好吃。
涼拌鵝腸NT$50。
脆軟鵝腸同樣也有泡菜陪襯十分爽口。
筍干湯NT$30。
可口的筍干湯足厚工,有熟軟的紅蘿蔔塊還有熬到鵝脖肉軟散開的燻鵝脖子。
酸酸的脆甜筍片配上一口湯真是讚呀 !!
到鵝肉店比...
[屏東竹田] 鵝媽媽鵝肉專賣店@ 高雄美食網:: 痞客邦 | 台灣美食網
[竹田美食] 屏東系列美食-鵝媽媽鵝肉專賣店 | 台灣美食網
台中太平/屏東鵝鵝肉年專賣店 麵食口味特殊有別於一般麵店 ... | 台灣美食網
太平屏東鵝肉店台中外送 | 台灣美食網
屏東『鵝肉』 | 台灣美食網
屏東夜市老牌鵝肉 精湛手藝一級棒 讓人一吃就愛上的鵝肉 ... | 台灣美食網
屏東潮州美食- 263鵝肉食堂@ 吃心絕對- 美食旅遊部落格 | 台灣美食網
屏東縣屏東市美食推薦老牌鵝肉『屏東夜市老牌鵝肉 ... | 台灣美食網
屏東美食 | 台灣美食網
深夜巷弄美食~屏東鵝肉@ 希媽居家菜:: 痞客邦 | 台灣美食網
屏東縣屏東市【侯家滷味】店家資訊營業時間
侯家滷味是屏東縣屏東市的熱門美食,侯家滷味已傳承半世紀之久,雖然標榜鹽水鴨權威,不過店內產品可是包羅萬象,含括鹽水雞...
彰化縣二林鎮【鵝肉大王】店家資訊營業時間
鵝肉大王是彰化縣二林鎮的熱門美食,位於二林第一市場旁的鵝肉大王,光看攤位前的人潮就知道是間美味小店,鵝肉大王內除了招...
屏東縣竹田鄉【鵝媽媽鵝肉專賣店】店家資訊營業時間
鵝媽媽鵝肉專賣店是屏東縣竹田鄉的熱門美食,鵝媽媽鵝肉專賣店裡所販賣的鵝,都是經過特選後,再以圈養方式維持皮肉完整,並...
高雄市鼓山區【陳家鹽水鴨】店家資訊營業時間
陳家鹽水鴨是高雄市鼓山區的熱門美食,看著一隻隻如同雙胞胎模樣的淡咖啡色鹽水鴨,優雅地排排掛上架,散發出誘人香氣,真令...