彰化鵝媽媽喜宴試菜@ 日記 | 台灣美食網
彰化秀水鵝媽媽活海鮮餐廳喜宴試菜彰化縣秀水鄉安溪村彰水路一段653號04-7682953沙律龍蝦百寶拼養生鮑魚燉全雞紅炖魚翅一品盅活蟳米糕南瓜船蔥油青絲活 ...
彰化秀水 鵝媽媽活海鮮餐廳 喜宴試菜
彰化縣秀水鄉安溪村彰水路一段653號[1]04-7682953
沙律龍蝦百寶拼養生鮑魚燉全雞紅炖魚翅一品盅活蟳米糕南瓜船蔥油青絲活鱘龍干貝海鮮寄世鍋香酥法式羊小排陶板名門大海荖一品蠔油燴烏篸手工鳳眼鱈魚捲鹿港龍山麻糬燒寶島四季水果拼
今天到鵝媽媽試吃 訂婚菜色 在決定要不要訂席菜單是爸媽之前先跟總經理討論好的也是有參考其他客人的菜色+餐廳菜色照片去挑選
因為鵝媽媽並無固定喜宴菜單 XDDD 上次我過年去詢問,這件事讓我有點傻眼,但是可能在都市生活太久了忘了鄉下親切隨緣的一面菜單價格可以自己決定6000~10000或是以上都有,都可以配合
當初考慮餐廳也有彰化市區的富山 / 古都 / 桂都富山是口碑比較好的,但是過年去看場地,工作人員忙到只能簡單介紹無法細看,可見生意大爆滿,我還是下午兩點去的,只拿到菜單8000元起跳,需加10%
古都在富山附近,一進去門可羅雀 菜單家人不喜歡,所以不考慮
好吧,進入正題,因為鵝媽媽是新搬遷到我家對面的之前是在黃昏市場裡頭,後來重新改裝,東西都是新的,場地都可以有隔板隔起有兩個投影布幕,可以供兩場婚宴使用專屬新娘房也是兩個,裡面無廁所,不過鏡子梳妝台椅子都有,算是很新
看得出來有規劃喜宴的經營,新娘房甚至贏過高雄一些餐廳富山 新娘房就不是專屬,而是使用平常客人小包廂給你當新娘房,當天才有鏡子
但是過年,我第一次去鵝媽媽看場地他裡面有分大小組婚宴因為我家訂婚宴大概12桌,不是很多,排的位置剛好右手邊一整排都是窗戶雖然光線非常充足,但是場地是長條形的,右邊窗戶,最前面是投影布幕這樣mv一定看不清楚啦~
跟寒軒國際六樓一樣,陽光太強 XDDDD
媽媽有跟總經理建議,加裝窗簾,他們說會裝,但是我很擔心咧~~~好吧,屆時,大家就眼睛脫窗看mv吧.....因為反光真的看不到
另外大組婚宴場地,就比較好,沒有窗戶干擾螢幕跟舞台在正中央,但是大概要20~30桌以上才能使用
下圖為我試菜當日,外面另有喜宴場,就是鵝媽媽裡面的 大場地氣球是新人另外請廠商佈置的
我也順便拍了幾張 新人場地佈置的照片,請連到相簿觀看吧~
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