<台式餐廳>烹小鮮 | 台灣美食網
2018年7月30日—這次來介紹的是在雲林斗六評價很高的烹小鮮.當年石斑魚在上駕訓班的...這邊還是放上我當時拍的菜單照片給大家做參考.我到烹小鮮粉絲頁搜尋 ...
用餐時間:107年1月4日中午
這次來介紹的是在雲林斗六評價很高的烹小鮮
當年石斑魚在上駕訓班的時候,教練還特別推薦讓我來吃
餐點不僅吃的到古早味,還加入許多創新元素,老少咸宜
石斑魚用餐的當天還看到許多年長者約在這邊聚餐
而且使用在地嚴選食材,健康又美味
就像是在阿嬤的古早味料理施了魔法一般
在這邊跟各位讀者致歉
因為石斑魚陷入人生低潮的緣故,停筆了許久
所以這篇文的照片放了半年才寫成文
當時候店裡賣的當季水果,你現在去可能已經換別種了XD
木頭桌椅是不是有種回到早期農業社會的感覺
開水壺可以自取,竹筒茶杯我愛不釋手
這邊還是放上我當時拍的菜單照片給大家做參考
我到烹小鮮粉絲頁搜尋的時候,有看到一些新的菜色以及季節限定餐點
有興趣的朋友可以在臉書搜尋" 烹小鮮 "
炸豬油剩下的豬油渣絕對是台灣人心目中經典古早味之一
酥酥脆脆不油膩,沾點蒜蓉油膏,超級下飯是不是
還可以拿來炒青菜,增添香氣
自己炸豬油的店家,大大降低了我們吃到不安全食用油的風險
嗯嗯~畢竟台灣的食安問題真的滿嚴重的......
溏心蛋
用新鮮雞蛋做成的溏心蛋,緩緩流出的蛋黃拌飯好對味
蒜泥白肉飯
套餐多了三樣配菜以及香菇雞的湯
看起來就豐盛多了,營養也均衡
蒜泥白肉飯上面鋪了滿滿肉片,豬肉選用部位油脂其實不算太多
我個人滿喜歡的,不太油膩感覺很健康(要小心心血管疾病阿~~)
下面搭配了許多黃瓜片,讓整道餐點吃起來更爽口些
棒棒腿套...
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