【花蓮美食】光復糖廠阿嬤廚房餐廳道地風味餐原住民阿美族 ... | 台灣美食網
2020年10月5日—花蓮光復糖廠-阿嬤廚房餐廳】地址:花蓮縣光復鄉糖廠街10號電話:03-8706650營業時間:上午11:00~晚上8:30粉絲 ...
【花蓮光復糖廠-阿嬤廚房餐廳】 地址:花蓮縣光復鄉糖廠街10號 電話:03-8706650 營業時間:上午11:00 ~晚上8:30 粉絲團:https://www.facebook.com/amis.ama.kitchen[1]
來萬榮瘋萬榮第三天,因為入住光復糖廠日式木屋[2],晚餐我們就在阿嬤廚房餐廳享用,有簡餐、合菜、風味料理,日式平房建築很有特色,結合著原住民阿美族的傳統佳餚,食材新鮮,菜色豐富選擇多,我們每一個人都吃得好飽啊!超級滿足的
有大圓桌及四人座位區,擺設樸實簡單,有一種回到家裡吃飯的溫馨感
阿嬤廚房 菜單
我們這次點的是D餐 $2999/8人的菜色,因應當天的季節食材不同,部份菜色廚師會略作更動
綜合蔬果冷盤
運用當季新鮮蔬菜水果製作,有火龍果、蘋果、山蘇、秋葵、柚子、番茄等等,淋上和風醬汁酸甜開胃
紫米飯
又香又Q,養生健康營養價值高
鄉野月桃雞
烤得金黃油亮,香氣好誘人啊!雞皮酥脆,肉質鮮嫩彈牙,吮指回味無窮
養生野菜火鍋湯
微涼的入秋夜晚,最適合吃火鍋了,把蔬菜都放進去煮,湯頭更顯得甘甜,來上一碗暖暖胃好舒服
雙拼 山豬肉/海菜
原住民料理怎麼可以沒有山豬肉,必備經典中的經典,最愛那股獨特的焦香鹹味好下飯
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