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2021年1月20日—頂埔阿嬤蔥油餅，頭城大馬路旁的路過美食.頭城也有一間人氣強強滾的好吃蔥油餅喔!!!下了交流道右轉沒有多久就會看到啦，這間好吃的蔥油餅就 ...
頂埔阿嬤蔥油餅，頭城大馬路旁的路過美食
頭城也有一間人氣強強滾的好吃蔥油餅喔!!! 下了交流道右轉沒有多久就會看到啦，這間好吃的蔥油餅就叫做「頂埔阿嬤蔥油餅」來到宜蘭不免俗的就是會想到蔥油餅，因為這裡的三星蔥實在太有名了!!! 宜蘭的空氣中好像就是會聞到蔥的香氣的感覺阿~頂埔阿嬤蔥油餅很久以前它可是推著餐車的無名小店，現在生意好到自己開店面了，我們去海邊玩一定都要來上一份的
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便宜又好吃的頂埔阿嬤蔥油餅
頂埔阿嬤蔥油餅做法其實就跟礁溪的差不多，價格一份30圓(蔥油餅加蛋) 現點現做 雙蛋40，由於是一片一片單人份的 所以沒辦法切片
這裡的飲料自己拿 一杯只要十元 我們每次來都一定會買
因為蔥油餅口味比較重些，的紅茶很好喝也不會太甜，這樣搭配起來剛剛好
宜蘭蔥油餅有兩種到三種做法，頂埔阿嬤蔥油餅的是把蛋跟餅皮分開炸，放上蔥末之後在合而為一
因為是現做的麵糰，現點現桿，在加上高溫油炸，吃起來非常的熱呼呼啊!!!
唯一可惜的一點，她們家的油是用沙拉油，東西雖然一樣好吃，但是感覺豬油還是比較古早味
剛剛在油海裡半煎炸出來一定要先瀝油一下
我不太吃辣的人但是每次來都要加一下她們的辣豆瓣，麵糰裡的空氣跟油溫把這麵皮炸的又酥又膨鬆
第一口吃的是餅皮的香氣，再下來才是蔥蛋的，雖然很燙口，但是還是會忍不住一口接一口的往裡頭進攻
小布說好大一份!! 但是這次她不要跟我分她要自己吃一個，龔少我有被捷足先登的感覺阿 哈哈
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