台東關山『米國學校』 體驗碾米、米食DIY、學習《米》知識 ... | 台灣美食網
2020年9月20日—續上篇!當我們昨天晚上住宿在台東市『松夏大飯店』,夜晚逛『台東鐵道藝術村』(鐵花村)之後,早上吃了飯店簡易早餐後,8點出發到台東 ...
續上篇!當我們昨天晚上住宿在台東市『松夏大飯店』,夜晚逛『台東鐵道藝術村』(鐵花村)之後,早上吃了飯店簡易早餐後,8點出發到台東關山『米國學校』,體驗碾米、米食DIY、學習《米》知識[1][2]
台東縱谷是個稻米之鄉,台東關山鎮及池上鄉得天獨厚的天然環境,似乎就是為稻米生長而安排,純淨無汙染的溪水灌溉,及海岸山脈沖積而成的有機黏土層,有豐富礦物質的土壤,再輔有日夜溫差大、日照充足之絕佳氣候,造就關山及池上兩地優質的生長條件,生產出享譽盛名的『關山米』及『池上米』
而為推廣『關山米』與讓民眾體驗稻米處理過程,『關山鎮農會休閒旅遊中心』將舊碾米廠改建成為『米國學校』,規畫『看米、聽米、吃米、玩米、買米』的體驗碾製米過程,不僅有趣又能充實知識,還能將自己親手包裝的米當成紀念品帶回家
關山鎮農會『米國學校』位於台九線315.6公里處,原為『關山鎮農會碾米工廠』及閒置穀倉,為推廣及行銷關山優質的稻米,利用閒置空間發展為米國學校餐廳、農村文物故事館、米國學校體驗教室及農特產品直銷展售賣場,轉變農會經營模式,並輔導農民轉型休閒農業,利用農村資源生活、生產、生態發展農村綠色旅遊
『米國學校』是一處以米為主題之休閒體驗場所,提供遊客看米(製米過程)、玩米(製米體驗活動)、吃米(米食DIY)、帶著米回家(關山米直銷)的多功能體驗園區,讓台灣農村保有農業的本質,創新農業的價值,將農業永續傳承
『米國學校』戶外有一些拍照點,我們在進入米倉前,先來這裡拍拍照,這裡有一座水池生態區,一位穿著國小製服的弟弟在此小便,這是錯誤示範,請勿模仿
關山鎮農會『米國學校』將閒置的舊穀倉變成體驗教室,並利用原有的碾米設施加以改良並設計出一套體驗教學課程,作為遊客體驗製米活動。在這體驗活動中帶領遊客參觀碾米工廠,將碾米過程設計成體驗活動
遊客可事前預約碾製米體驗,從稻穀...
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