桃園夜來夜好吃！3大在地夜市美食大特搜，夜貓族們還不快 ... | 台灣美食網

想吃最道地傳統的口味，就到桃園區桃園夜市享受街邊小吃；想感受高CP值美食與熱鬧活力，中壢中原夜市會是首選；若要全家人悠哉吃飽又能玩得...2020-10-08.

什麼地方越夜越好吃，越晚越熱鬧？就是台灣人生活必備的「夜市」，來到桃園，當然不能錯過桃園各具特色的夜市！想吃最道地傳統的口味，就到桃園區桃園夜市享受街邊小吃；想感受高CP值美食與熱鬧活力，中壢中原夜市會是首選；若要全家人悠哉吃飽又能玩得開心，八德興仁夜市的美食天地與歡樂王國兩大區域，絕對能滿足一家大小！這一次就讓我們以初次造訪桃園夜市，一定要吃到的隱藏版美食，感受桃園精彩豐富的夜市美食文化吧！

桃園夜市－在地人最熟悉的小吃 用美味陪伴桃園人的每日生活 桃園區歷史最悠久的夜市－－桃園觀光夜市，位於中正路旁以北埔路、正康二街、中正一街環繞的區域，是桃園人生活裡不可或缺的一部分。每當入夜時分，走進北埔路，看著攤販燈光沿著北埔路兩側綿延開展，就會有股歸屬感浮現心頭。桃園夜市裡沒有太多標新立異、求新鮮感的特異食物，而多半是有點年紀的老攤位，以台灣經典小吃為主，供應鄰近居民的日常飲食所需。

嘉義順蚵仔煎 雨天也大排長龍的新鮮美味 嘉義順的蚵仔煎，只用來自嘉義的東石蚵仔製作，蚵仔煎的麵糊邊緣煎的酥脆，火候掌控恰好，飽滿蚵肉裡充滿海潮的鮮味，不知不覺就把整份吃個精光。生炒花枝焿裡頭的花枝肉切得大塊，誠意十足，勾芡稠度與調味則是十分道地的南部口味，焿裡的碎蒜與洋蔥為焿體增添幾分香氣，筍片則讓口感更顯豐富。 ▲店裡的餐點選擇只有三樣：蚵仔煎、蛋煎、生炒花枝焿，傾全力專注於提供最新鮮的美味

▲隨時都有人潮聚集的攤位門口，煎台始終忙碌不停  

#嘉義順蚵仔煎

地址：桃園市桃園區北埔路59號

營業時間：週一至週日 18:00～00:00

嘉義順蚵仔煎生炒花枝羹 桃園總店FB[1]

黑人鼎邊銼 承接父親開創的好滋味 從民生路轉入北埔路進入桃園夜市，很快就能看到黑人鼎邊銼的攤位安靜地亮著招牌。第一代店主年輕時在基隆做工，曬出了一身黝黑得到「黑人」稱號，小攤就沿用此名...