小吃店‧江濱特製豬腳@ 。十二葉‧味‧沈澱。 :: 痞客邦 | 台灣美食網
江濱‧小吃店台南市善化區中山路570之5號………………&am.
江濱‧小吃店台南市善化區中山路570之5號[1]
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這是一間位於善化區的小吃店,對於葉子而言,說陌生也不為過。這次可就感謝政哥推薦,還有充當司機,帶葉子來品嚐。之前推薦的『秀 鹽水意麵』,讓葉子&學長都讚不絕口;這一次的豬腳探險,也是抱持著『政哥推薦的,應該好吃』的心態跟著前往品嚐。其實,葉子不敢吃整支豬腳的型態,若是切盤,類似海鴻豬腳那樣,那葉子就吃得不亦樂乎哩.....(因為都會挑瘦肉部分吃)[2]
江濱小吃:店位於中山路接文正路的交叉路口處。店內不大,約四五桌,但賣得也算多樣,有飯、麵、小菜等,也算吃得不單調,選擇多。 [3]
選擇豐富的小菜(魯味、涼拌菜餚、海鮮等)
MENU:招牌豬腳$40
大家就是為了這鍋內豬腳而來的
魯味 & 涼拌蘆筍
鴨肉麵:葉子不想吃白飯所點的麵。吃過後,還是建議點乾麵 or 白飯即可
招牌豬腳:老闆會先處理(片切)豬腳後才上桌(不用整個夾起來啃~讚)。看似肥膩,其實不然,那入口鹹香,嫩化於嘴的滋味,果然值得跑這一趟啊,有讓葉子驚豔到(政哥:我都吃過好幾次嚕~不錯吃吧~個人覺得比霸王豬腳好吃)。單一支豬腳的份量不多,建議再搭配一些小菜、白飯or麵,比較會飽喲!
葉子:「葉子很少吃豬腳,若有,也只挑片切的瘦肉部分。但初嚐江濱的招牌豬腳,還真得讓人驚豔。那肥肉部位,滷得透且不腥,口感嫩,不需費力,即化於嘴~真不錯哩!」
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