新北市石門區‧在地人推薦的富基漁港誠實攤商~ 價格實在‧不怕 ... | 台灣美食網
201411051800新北市石門區‧在地人推薦的富基漁港誠實攤商~價格實在‧不怕食材被偷換?北北基桃.泰式料理;台北;活蟹料理;海鮮料理;合菜料理;國內旅遊.
由於驛長的旅行和猿人森活的康康成了好朋友,在享受藝術薰陶之後前往富基漁港逛逛,熱情的康康攜家帶眷跟上來,直說讓我來幫你介紹良心好攤商吧!自從康康搬來石門,無論是派出所警察、漁民、居民…大家早就熟到不能再熟的好朋友,但康康直說「由我介紹準沒錯!相信在地ㄟ」,我相信他,大家相信我。
富基漁港早期是以鐵皮屋建物在漁港旁販售海鮮、食材,1995年金山漁會成立「富基魚貨直銷中心」,2013年再修建墨西哥帽造型的產銷中心,同年正式營運,而且富基漁港是以「蟹」聞名全國,包含「花蟹/三點蟹/石蟳」…初秋時來吃最肥美。
如果您是鐵馬族,漁港設有鐵馬驛站,讓鐵馬族有休息與路線導覽之處,附近還有兩顆超大空軍軍用雷達站,軍事迷可以從空曠處看到完整的雷達站建物,只是希望能多注意濱海公路的交通安全。
產銷中心設有停車場,停好車後直接走下樓梯就能抵達這奇妙的建築物。(Note 4實拍)
首先來幫大家介紹魚貨購買的攤商,第一家就推【慧琪活海鮮】,漁港每家攤商都有制式招牌,只要認定攤位名稱就不會認錯。
康康說要幫我介紹市場的美女老闆娘-慧琪,因為你絕對猜不出她的年紀,慧琪的哥哥是漁船船長,所以成本較一般攤商來得低,就算成本底也要賣得實在與新鮮,所以漁貨購買找慧琪準沒錯。
有朋友問我這是什麼蟹?我一時間答不上來,查了資訊後是【鱈場蟹】,名稱據說是與鱈魚的漁場區相同而得名,它也是帝王蟹之一,帝王蟹有很多品種,除了智利帝王蟹還有鄂霍次克海的帝王蟹,但鄂霍次克海捕撈的帝王蟹還是有區分品種,大家熟知的叫鱈場蟹(Red King Crab)、另一為油蟹(Blue King Crab),從英文來看油蟹未烹煮前身體會呈現藍色,在市場售價鱈場蟹高出油蟹一倍,最主要分辨就是從蟹殼背面H區的下部所突起數量,鱈場蟹在H型下方有6個凸點,智利帝王蟹與油蟹只有4個凸點。
像棘蟹(Brown King Crab)也有6個凸點,它比鱈場蟹更難...
新北市石門區‧在地人推薦的富基漁港誠實攤商~ 價格實在‧不怕 ... | 台灣美食網
【新北。食記】富基漁港攬客嚇死人。選食材+ 代客料理其實不 ... | 台灣美食網
【食。新北市石門區美食】富基漁港來來活海鮮。新鮮現秤現煮 ... | 台灣美食網
【富基漁港】合發美味的食記、菜單價位、電話地址 | 台灣美食網
【富基漁港】阿達活海產的食記、菜單價位、電話地址 | 台灣美食網
[新北景點]富基漁港 | 台灣美食網
﹝新北市石門遊記﹞富基魚港新風貌的老漁港吃肥大甜美活海鮮 ... | 台灣美食網
基隆富基漁港吃海鮮的一般消費價格? | 台灣美食網
[新北]石門區富基漁港~超新鮮平價妙玲活海鮮&美美代客料理 ... | 台灣美食網
新北市三芝區【VILLA SUGAR】店家資訊營業時間
VILLASUGAR是新北市三芝區的熱門美食,有著南洋島國風情的VILLASUGAR簡單的色彩,純潔無瑕的白融入自然的木頭原色,對照於海...
新北市三芝區【金都餐廳】店家資訊營業時間
金都餐廳是新北市三芝區的熱門美食,在這間提供家常菜的金都餐廳,每到用餐時間店內人聲鼎沸,三五好友家庭聚會,這裡有各式...
新北市石門區【安娜咖啡】店家資訊營業時間
安娜咖啡是新北市石門區的熱門美食,堅持只用日本UCC的豆子,餐點則是提供現做與餐包兩種,比較推薦的是自製餐點,像是經典香...
新北市三芝區【海豚Cafe】店家資訊營業時間
海豚Cafe是新北市三芝區的熱門美食,位在三芝佛朗明哥天橋旁的「海豚Café」不但提供寬敞的觀景空間和精緻美食,更是貼心自製...
桃園市大園區【邱記活海產店】店家資訊營業時間
邱記活海產店是桃園市大園區的熱門美食,2016海客之都認證餐廳推薦菜色:客家酸菜魚肚、桔醬中卷、白豆醬蒸魚20多年前,曾是...
新北市萬里區【建香四姐妹(建香海鮮料理店)】店家資訊營業時間
建香四姐妹(建香海鮮料理店)是新北市萬里區的熱門美食,建香(四姊妹)海產店,位在野柳風景區內的,在當地已經成立了二十年...
桃園市大園區【游記海產】店家資訊營業時間
游記海產是桃園市大園區的熱門美食,2016海客之都認證餐廳推薦菜色:客家紅槽鰻、清蒸午魚、胡椒鳳螺原本為求溫飽因而開店的...
新北市石門區【劉家肉粽】店家資訊營業時間
劉家肉粽是新北市石門區的熱門美食,在石門區賣了快三十年肉粽,並打出了名號的劉家肉粽,堪稱石門區肉粽之祖。在當年,老闆...
新北市三芝區【巴沙諾瓦海灘會館】店家資訊營業時間
巴沙諾瓦海灘會館是新北市三芝區的熱門美食,離開都市叢林,往鄰近三芝休憩一番。擁有異國情調的巴莎諾瓦,不但有希臘風情的...
新北市三芝區【九香飲食坊】店家資訊營業時間
九香飲食坊是新北市三芝區的熱門美食,店家使用天然海鹽烹調。小吃包括了控肉飯、筍絲滷肉飯、滷肉飯、香菇肉絲麵、切仔麵、...
新北市石門區【豹豹咖啡館】店家資訊營業時間
豹豹咖啡館是新北市石門區的熱門美食,有中式快炒,也有西式餐點。自製甜點以芋頭點心非常受客人青睞。夏季時,店門口有供應...
新北市石門區【中葉切仔麵】店家資訊營業時間
中葉切仔麵是新北市石門區的熱門美食,本店位於風箏的故鄉-北海岸石門區白沙灣北關處旁創立於1977年~三面環山一面臨海,海產...
新北市三芝區【巴莎諾瓦】店家資訊營業時間
巴莎諾瓦是新北市三芝區的熱門美食,在室內可以感受地中海式的放鬆,在露天區則享受海風的親吻。巴莎諾瓦融合了義式、美式以...
新北市三芝區【八八八海鮮】店家資訊營業時間
八八八海鮮是新北市三芝區的熱門美食,位在三芝市區的「八八八臺式海鮮」主廚陳羿箖先生用自己的創意研發出一道龍蝦三明治,...
新北市三芝區【看山小望海大】店家資訊營業時間
看山小望海大是新北市三芝區的熱門美食,這家店之所以命名為如此特殊的名子,原因就是因為這家店前有小山,後有大海,充滿臺...