【跟著舒國治尋小吃之六十七】【台南美食】天公廟虱目魚丸 ... | 台灣美食網
台南美食-天公廟虱目魚丸】推薦度1/4☆有很多因為「跟著舒國治尋小吃」這單元和小虎結緣的朋友都會問:「小虎跟舒國治老師認識嗎」?而我的答案總是 ...
【台南美食-天公廟虱目魚丸】推薦度:★★★★1/4☆
有很多因為「跟著舒國治尋小吃」這單元和小虎結緣的朋友都會問:「小虎跟舒國治老師認識嗎」?而我的答案總是先搖頭再接著說:「不認識...完全,就算有一天我在某店碰到它應該也不會認出來」?接著朋友又會好奇再問:「那為什麼你要一直跟著他寫的四處吃」?而我的答案也通常會是:「因為沒有這個單元就沒有小虎食夢網」,舒老師的文章影響我很深,不管是味覺、文字,甚至是整個部落格的人生...即便也不是每家他好評的店我都喜歡。
月前有機會到台南於是把舒老師台北小吃札記一書中寫的台南店家全翻了出來,也全給吃上一遍,這當中這家位於台南天公廟旁的虱目魚丸要算是這七、八家中最特別的一家。首先,這家是當中唯一沒招牌,也是我那台南朋友唯一沒聽過的,第一天我來時剛巧店家在收店了,於是第二天小虎起了個大早再次進來,就怕吃不到。
來到店前就看到一輛很有年紀的攤車,車上放著不多的食材,也沒有半張可以參考的menu,更絕的是小店裡也找不到任何一張可以看的、寫的、參考的菜單,然後我們進來的客人也多數只比了一或二,感覺要不是都熟客,要就是店裡只有一樣可點.....。
說真的,我還真沒到過一家店,店裡什麼也沒有....對於第一次來的人一整個莫名其妙,要不是我有舒老師的書指引,經過大概也不會走進來,因為完全不知是在賣什麼的....。
有一點擔心的靠近,先問了老爹能不能拍照(因為經驗告訴我,這種店很多都是不給拍的..或者不喜歡人家拍的),但老板卻以嚇了我一跳的笑容說:「隨便拍....不要拍到我就好了」。按下快門後學著剛剛擦身而過的客人道:「一份綜合的」.....,然後一旁的老板娘也很是親切的問我要不要加「冬粉」,我也以同樣的笑容點了點頭。
在店前的小桌子坐著點餐時,隔壁金紙店的老板可能看我拿著相機在拍,於是提醒我這台攤車是古董了,據說...
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