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2015年11月2日—(新成記的鴨腿撈麵)---------------------香港新成記粥麵專賣店地址:新北市永和區竹林路52號時間:10:30~21:00電話:(02)2926-6770香港成記粥 ...
(新成記的鴨腿撈麵)
--------------------- 香港新成記粥麵專賣店 地址:新北市永和區竹林路52號 時間:10:30~21:00 電話:(02)2926-6770
香港成記粥麵專家 地址:新北市永和區竹林路46號 時間:10:30~14:00 17:00~20:30 Thu~Tue 電話:(02)2921-5595 ---------------------
老早聽聞永和這兩家港味大名,只是一直不知其真正恩怨的細節,
但不管如何總是想親自去嚐嚐味道,這才是最實際。
第一天去新成記,並非刻意排順序,只是另一家沒開。
點了乾拌雲吞(NT.80) 特製牛丸(半份NT.75) 鴨腿撈麵(NT.120)
(香港新成記粥麵專賣店)
(牆上菜單)
港式的牛丸向來為我所愛,與貢丸截然不同的情趣,
每一次去港式的麻辣火鍋店都是必點。
今天的牛丸入口後擁有漂亮的牛肉風味,伴點薑絲與蠔油醬汁挺不錯的。
雲吞是港澳說法,其實就是台灣所謂的餛飩,
新成記裡頭包著非常有彈性的大隻蝦仁,味道稍平淡。
今天的撈麵很合口味,麵香充滿嚼勁,鴨腿也是很棒,
不同部位不同享受,部分肥滋滋與juicy,與皮合作無間,
下緣帶骨部位偏瘦但不柴...
【永和美食】香港成記粥麵專賣店 | 台灣美食網
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[食記] 永和 | 台灣美食網
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