隨心溫度筆記 | 台灣美食網
位在公有市場旁的金成蘭餅店已逾百年歷史,第三代老闆陳志信守護傳統好滋味,.讓老字號品牌繼續飄香,堅守薪傳道路。每到廟宇祭祀活動以及逢年過節,.
為了維護品質,約7成品項都要事先預訂,
而且能依需求客製化糕餅的造型與印模圖案,
包括婚喪喜慶等人生大事。
顧客群有8成都是宮廟或信眾,
訂製供品祭祀祈福,與民間習俗及在地關係緊密。
店裡另展出各式製餅模具,並提供免費解說導覽,
見證餅店興衰歷史,
被喻為「活的食品博物館」。
咬一口招牌綠豆椪,
內餡綿密清香,是最豐美的人情味!
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金成蘭餅店 | 台灣美食網
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