＜台灣小吃＞【三重】 草地人涼麵@ 熊先生&魚小姐:: 痞客邦 | 台灣美食網

2020年7月18日—要吃萬華著名的阿春涼麵撲了個空原來遇到週二公休不過卻從也是撲空文將伯伯的口中探到另一個好吃的涼麵地：三重草地人涼麵其實文將伯伯也 ...

要吃萬華著名的阿春涼麵[1]撲了個空原來遇到週二公休不過卻從也是撲空文將伯伯的口中探到另一個好吃的涼麵地：三重草地人涼麵其實文將伯伯也不知道名字只是約略表示該美食位於三重天台廣場對面正義南路郵局的隔壁而且是開晚上宵夜場的大約九點半開始此番話更引起熊先生的好奇心「做晚上的？怎麼不做其他時段」等到開始吃終於了解賣家的想法，先賣個關子

既然文將伯伯都這麼推薦了而想吃涼麵又撲了個空晚上就騎著小黑載著剛下班的魚小姐往三重一遊結果晚上十點看到只有一家涼麵攤（應該就是這家了吧！）熊先生心想由於店家還在準備因此在附近繞了繞十點半時看到攤子的燈亮起「小貨車－草地人　涼麵」總算可以開始點餐那就來碗大碗的涼麵加味增清湯吧嗯…果然是名不虛傳的好滋味啊

（圖）賣相非常具有誘惑力的大碗涼麵＆味增清湯

麵條充滿了水份夏夜晚風徐徐吹彿下口口麻醬香搭配著小黃瓜果然別有一番滋味不愧是文將大哥的最愛味增清湯也很讚光是清湯就富含小魚塊湯頭挺讚

價格在涼麵行情裡面算是有點給它小貴(大$45、小$30)但是絕對值得一試我們坐下來不到五分鐘內用就客滿外帶的客人就開始沒停過

熊先生邊吃邊想其實台灣小吃業非常具有彈性，而且又很聰明雖然可能沒唸過管理，也不懂什麼管理意涵但老闆實際走的就是藍海策略在晚餐、早點一堆人做的狀況下他選擇了宵夜時段做涼麵生意瞄準幾乎無人競爭的時段進場光是三重在地的夜貓子，加上文將生意就做到嚇嚇叫只要用心經營、努力得到好口碑後現在反而我們這些慕名而來的人要配合時段才能吃到口碑相傳的美食喔！

＜PS＞搞不好，不久的將來，會有美而美的宵夜版店家開始出來賣...

＜小貨車－草地人涼麵＞＜無冷氣＞地址：台北縣三重市正義南路10號面對郵局右方小攤營業時間：22:30-4:00左右　　　　　每週三公休涼麵：大$45、小$35（有賣素涼麵）味增湯：清湯$15、加蛋花或貢丸$25另有賣滷肉飯及滷蛋特色：宵夜場、湯頭有加小魚塊、麵富含水分推薦：大碗涼麵＆味增清湯無官網

＜最精彩的在這裡＞　【好吃涼麵大集合／涼麵三國誌（一）】[2]

延伸閱讀三重 郵局口草地人涼麵[3]