嘉義縣新港鄉美食小吃 | 台灣美食網

2020年10月21日—於是我們車一路開過來，剛好在阿貓伯旁找到車位停車上門。...的粉圓，但傳統味飄香的新港，當年不只有一家，而位在新民路上的阿貓伯粉條大王，也是至今50年歷史的粉條老店了。...營業時間：AM：8：00～PM：18：00。

【2017/06再訪、2019 04月重訪】：

這一天由虎尾回朴子，老婆說想吃冰，我提議到，回程剛好會到新港，我們來阿貓伯吃冰吧!於是我們車一路開過來，剛好在阿貓伯旁找到車位停車上門。

店內風格不變，一碗30元，但料多實在，我總是喜歡點料，就選一些自已喜歡的料，然後老闆娘放上冰，淋上糖水成就一碗好冰。

▲ 2019年 04月到訪(價位與內容不變，食記不更新)。

▲ ​​​​​​​2019年 04月到訪(價位與內容不變，食記不更新)。

阿貓伯的冰很傳統，樸實無華，就是以簡單、美味又飽足的料而成。

很快速，又快樂的吃完冰。

【以下舊食記】：

新港的冰品小吃最有名的就是阿欽伯的粉圓，但傳統味飄香的新港，當年不只有一家，而位在新民路上的阿貓伯粉條大王，也是至今50年歷史的粉條老店了。 下面的網址有介紹。 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=29023 阿貓伯早在年輕時（民國46年）就跟他老伴倆人靠賣粉條冰過日子，至今已有50年了。 聽說阿貓伯和老婆二個人每天淩晨三、四點鐘就起床，以純手工的古法製造香滑Q彈的粉條，並熬煮天然無糖精的糖水製造出新港大受歡迎的粉條冰。 現今雖然是已經是第二代接手，但傳承的手藝沒有中斷，所以仍是絕佳的好冰品，所以40男的單車就騎乘來此，一品這清涼50年的好冰品。

一入門我就點了一碗的粉條冰，但老闆娘還是問了我道：「綜合的好麼?」 我心中有點納悶為什麼新港的店家總是叫我點綜合冰?和上次的阿正師的情形一樣，但我還是接受老闆娘的建議點了一碗綜合冰。 一端上來，還真是蠻大碗的一碗，而且才25元，看起來感覺真好，我將上層的冰先吃完，再來看一下內部的料。

略吃上一口，這粉條做的香滑又Q彈，看起來又晶瑩剔透，冰品中各種內餡配的很好，在秋老虎季...