珍藏鐵盒 | 台灣美食網
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使用新鮮蘋果與米做為結合 米的選擇 更是特別使用台灣米 水磨製成粉 減少破碎澱粉的吸水性 更能完整呈現 利用米的特性與蘋果的清香 形成不甜卻香脆的口感 保留了米的特色 也呈現蘋果的風味 在技術上增加薄脆爽口的口感 與市售的米餅和煎餅有著炯然不同的滋味
【米餅鐵盒豐藏版】送給你最在乎的朋友,讓他收藏記憶裡難忘回憶
https://youtu.be/Hli1FeMC5dg[1]
2021年第二屆【新味時潮 FUN FOOD TAIWAN】
經濟部希望透過聚焦符合時代的三大食品新價值方向 (1)潔淨高值、(2)設計體驗、(3)便利永續,推動「新味食潮 FUN FOOD TAIWAN」評選及推廣等活動,振興及提升產業向上發展,同力打造臺灣食品優質、愉悅、美味的新風潮。
蘋果米餅在眾優秀的產品中脫穎而出,並榮獲【新味時潮-金質獎】的肯定。
*獲獎查詢:https://funfood.firdi.org.tw/article/view/85[2]
References https://youtu.be/Hli1FeMC5dg (youtu.be) https://funfood.firdi.org.tw/article/view/85 (funfood.firdi.org.tw)
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久久津 | 台灣美食網
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久久津乳酪本舖 | 台灣美食網
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久久津乳酪本舖 | 台灣美食網
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