"周"北港羊肉--便宜美味@ 大頭餅生活日記 | 台灣美食網
"周"家羊肉:台南縣善化鎮中山路493號預訂專線:06-5815827營業時間:11:00~13:0016:00~23:00(夏天的時候有冷氣)喜歡喝大骨湯,因為拿著吸管,吸阭大骨裡的 ...
"周"家羊肉:台南縣善化鎮中山路493號
預訂專線:06-5815827
營業時間: 11:00~13:00 16:00~23:00 (夏天的時候有冷氣)
喜歡喝大骨湯,因為拿著吸管,吸阭大骨裡的湯汁和骨髓,有點像玩食物的樂趣,好吃又好玩。這家店座落在善化火車站正前方的中山路上,但離火車站有段距離,要往安定交流道的方向囉!
兩個店面的空間,每天晚上的生意都不錯,人潮進進出出~~
看來像是家族生意,出菜速度蠻快地!
進去吃飯喔!
有圓桌(適合多人)和小方桌:大概可容納60人,環境整潔上尚可。
醬料區:服務生會弄給你,右側的滷醬可以自己加在飯或麵裡。
服務生端上來的醬料:一人一小碟,有薑絲,醬油膏和豆瓣醬。
餐桌上有辣椒油,頗辣夠味。
菜單:每一樣都不貴,我和大頭常一樣樣單點,不過看其他桌客人(兩人或一夥人)則常點羊肉火鍋和白飯就解決一餐。偷偷瞄一下火鍋,裡頭有羊肉外,較有其他素菜料,如金針菇和凍豆腐,看起來蠻豐盛地。更多人點羊肉燴飯吃,這樣一盤,有菜有肉,均衡營養,重點是:燴飯很香也好吃!
我和大頭的晚餐:豐盛吧,真的是羊肉吃到爽!共花了270元。我和大頭敢吃羊肉,所以不太覺得有羊騷味。喜歡來這家店,主要是因離家近,便宜且料理得好吃,羊肉也軟嫩新鮮,和岡山羊肉有得比喔!
大骨湯(2支):50元,湯頭是當歸湯,大骨上有肉筋,富膠質,燉得很軟嫩。
當歸排骨湯麵:60元。排骨共有約6大塊,店家給的很豪邁。因為有一層筋膜,所以排骨比較有嚼勁,麵條也煮得有Q度,一樣當歸湯頭,香而好吃!排骨沾點豆瓣醬配著薑絲一起咬下,不錯喔!
麻油羊肉:150元。這一味最沒有羊騷味了,而且遠遠地就聞得到麻油香。羊肉薄薄一片,我喜歡和爆香夠味的薑片一起送入口中,很滿足喔!
大頭喜歡點麻油羊肉是因為想將麻油淋在白飯上,超香超好吃的。
剩下的白飯淋一...
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