[新埔站前]新埔隱藏版美食無名粄條炒大腸新竹小吃新埔粄條 ... | 台灣美食網
2020年11月6日—新埔粄條有名,賣粄條的小店更是多,光是新埔熱鬧的市區路上就有幾十家同時在競爭,彷彿每家都有死忠顧客在背後搖旗吶喊,才能讓這些老店 ...
新埔粄條有名,賣粄條的小店更是多,光是新埔熱鬧的市區路上就有幾十家同時在競爭,彷彿每家都有死忠顧客在背後搖旗吶喊,才能讓這些老店越陳越香。這間無名粄條店位於新竹客運新埔站對面,店面小小、看起來真的很不起眼,不過無論是平假日到訪,店內總是滿滿人潮,還有不少婆媽專程到這邊買粄條呢。
招牌都退色了,找這家店真的不容易。
老闆娘忙進忙出,一刻也沒閒過。
這次點的是乾粄條、湯粄條、兩塊油豆腐。乾粄條是加醬油膏的,吃起來有點甜、略鹹但我妹很喜歡,稀哩呼嚕就吃完了。
我覺得湯粄條吃起來更合我胃口,湯頭加了油蔥後就是標準的新竹口味,略油但超級順口,這間的粄條還有台北的客人一來就是買十包,可見它的魅力!粄條吃起來軟嫩滑順,要小心粄條滑進湯會濺起不小的"湯"花喔!我喜歡的吃法是粄條+豆芽菜+豬肉絲一口吃,超正點!
無名粄條的油豆腐是我們上次吃時,最讓我們驚豔的小菜!所以這次一次點兩塊!
油豆腐本身起來嫩中帶有紮實,吃起來非常棒!這張可以看到滷汁沒有吸到中心,但加上醬油膏還是挺不錯的喔!
地址:新埔鎮中正路322號
營業時間:06:30-20:00
推薦單品:湯粄條、油豆腐
人均消費:40 up
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