查佳興冰果室大火原因瓦斯桶雙口開關操作不慎 | 台灣美食網
2020年3月31日—MorevideosonYouTube...花蓮的佳興冰果室以販售檸檬汁出名,但在2月10日驚傳火警造成5人受傷送醫,今(31)日火調結果出爐,消防隊發現 ...
花蓮的佳興冰果室以販售檸檬汁出名,但在2月10日驚傳火警造成5人受傷送醫,今(31)日火調結果出爐,消防隊發現疑似是因為瓦斯行送錯鋼瓶,送成雙口的專業瓦斯鋼瓶,老闆操作不熟悉導致瓦斯外洩,這才引燃大火。
畫面中被熊熊烈火吞噬的是花蓮知名的佳興冰果室,上個月發生大火,造成66歲的楊姓老闆36%的燒燙傷,其他4名員工也分別受到輕重傷,經過一個多月調查,火調結果出爐,原來是瓦斯外洩導致這起意外。
花蓮消防局預防科長彭明德表示,「因為瓦斯行送了一些專業鋼瓶到一般的使用場所,那店主在瓦斯用完之後,那他做切換的過程中間,不小心開啟了強制氣化的那個閥門,導致這些瓦斯整個漏出來。」
走進瓦斯行裏頭,瓦斯鋼瓶分成多種尺寸,一般常見的家用單口鋼瓶從4公斤到20公斤都有,最大的50公斤鋼瓶通常為營業用,部分配備雙口規格,而這樣的雙口鋼瓶多用於大型餐廳,綠色的開關是氣相專供,而紅色的是液相專供,要氣化過後才能使用,因為高壓所以噴到手會結冰,非常危險,因此紅色部分會接上螺栓密封。通常餐飲業者用到雙口規格瓦斯都會集中放在室外通風,避免危險發生。
彭明德也呼籲,「瓦斯瞬間宣洩的時候,大家一定要有一個觀念,拿濕毛巾遮住,這個開關閥的地方,整個把它套起來,那瓦斯宣洩的過程中間會吸收熱,那會吸收熱的過程中間會馬上結冰,可以快速的做一個密封的動作,附近的所有的火源一定要馬上關掉。」
發生瓦斯外洩,除了冷靜應對通知消防局,並趕快遠離現場,最重要的是平常要養成檢查瓦斯的習慣,也要注意是否為雙口瓦斯,小心操作避免釀成意外。
(民視新聞/黃兆康 花蓮報導)
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