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2014年8月28日—老街粄條和老店客家菜相鄰隔壁,而且復古風格十分相似,不少遊客都和我們一樣一開始以為是同一間店,老街粄條裏面沒有位置,本來打算外面 ...
繼麥客田園&冷泉結束後,晚餐時間繼續來到老街覓食,每次來老街都覺得這裡停車費有貴,傍晚時間老街開始在收攤了,停車費也沒有比較便宜,下次來要找巷弄停不想當遊客囉!上次老街吃過笠竹園客家菜印象不太好,薑絲炒大腸有酸到我,板條也太油膩些,於是這次跳過那條街直接選廟前客家菜。
老街粄條和老店客家菜相鄰隔壁,而且復古風格十分相似,不少遊客都和我們一樣一開始以為是同一間店,老街粄條裏面沒有位置,本來打算外面併桌,但看一下菜單有一半菜色都賣光了,吃起來有點掃興所以往隔壁店前進囉!
老店客家菜建築是屬於傳統的客家平房,已有一百三十多年的歷史,裝潢古色古香,桌椅是早年所用的木方桌、長板凳,牆上擺設的簑衣、篩盤、客家婦女傳統大襟衫,都有近百年的歷史了。無論裝潢、粉刷都是出自老闆父親之手,為了不破壞原有的建築,均延用古法維修。在店內還可以看到先人用智慧設計的『貓洞』,『貓洞』顧名思義就是給貓鑽的洞。在冬天天氣寒冷,門戶緊閉時,讓貓還可以順利的進出捉老鼠,這個貓洞也有百來年的歷史。(採自網路)
老客家白飯免費供應但是似乎不夠吃,空了兩次鍋一下就被吃光,客家菜本來就下飯建議飯份量應該準備多一點,客家小炒是吃客家菜必點的,也是我最不喜歡吃的一道…呵呵!!
客家鹹豬肉雖然鹹香鹹香很下飯,煎炸的挺乾爽不油膩,但肉有點小硬喔!
兩千元的合菜配的白斬雞是大的,老客家單點這一盤要300元也不貴,而且層層疊上去都是真才實料的土雞肉,每塊雞肉都油油亮亮帶肉汁,還沒有吃已經確定它是優質白斬雞!!平常吃這個最怕很乾又澀,咬起來就像咬橡皮筋。
我隨便夾了幾塊雞肉來吃,每一塊都和雞腿肉一樣Q嫩耶,黃橙橙的表皮平常我根本不碰,但是這裡的QQ而且帶油水,沒有令人做噁的油脂味,這隻雞有在運動加上沒有什麼骨頭,大口配飯吃下去有夠讚!!這裡的白斬雞我們都滿喜歡。
菜圃蛋除了古早味菜圃還加入蔥花增加香氣,外層煎的香酥可口,不會過鹹或太油整體剛剛好,滿好吃的。
薑絲炒大腸這一盤大腸給的不少,大腸沒有腥臊味滿Q的,酸度...
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