【食記】白河鴨頭 | 台灣美食網
2020年7月22日—...眼界了!!因為目前我吃到最好的吃的東山鴨頭,不在「東山」而是在「白河」早聞白河最熱鬧的街上有間很有名的鴨頭,但每每回到白河時.
說到東山鴨頭,大家肯定會認為東山才有正港的好口味!
不過今天卻讓我大開眼界了!!
因為目前我吃到最好的吃的東山鴨頭,不在「東山」而是在「白河」
早聞白河最熱鬧的街上有間很有名的鴨頭,但每每回到白河時
總是天已黑或一大早,就是遇不到這家攤子的營業時間
而且攤子下午三點半開賣,常常天還沒黑,就已售完收攤了!
這一趟,除了拜訪親戚之外,最大的目標是一定要吃到它!
下午三點半開始,攤子前陸續有人排隊,而且排隊人龍有增無減
看著櫥窗內的鴨頭、鴨脖子、鴨翅、鴨腸及米血糕
個個閃耀著濃郁的滷汁滷過後所遺留的金黃色痕跡
在陽光未減的照映下,更像是會塊塊發亮的黃金!
每一位客人,總是爽快的一百、兩百、三百的喊著自己要買的
更有一口氣訂購$3000的客人要宅配回台北。
這更是讓我跟我家大爺納悶著,究竟有美味?
攤子上老闆忙著撿選客人要的部位,
而另一位助手則是不急不徐地用手上的夾子翻著在煎鍋上的鴨頭及米血糕
三不五時,老闆會隨手抓了顆蒜頭放在油上乾煎爆香
【台南白河美食】白河鴨頭,在地隱藏版60年老店 | 台灣美食網
[台南]籃記東山鴨頭VS白河鴨頭~大PK @ 蝙蝠狸的第二人生 | 台灣美食網
【食記】白河鴨頭 | 台灣美食網
台南白河美食 | 台灣美食網
【台南美食】白河鴨頭白河市場對面傳承60年的東山鴨頭 | 台灣美食網
白河鴨頭 | 台灣美食網
白河鴨頭4.3 | 台灣美食網
【台南市。白河區】老闆沒到就要先排隊~~ 白河鴨頭 | 台灣美食網
台南白河區白河鴨頭@ 志仔&玲妹的隨便食記:: 痞客邦 | 台灣美食網
臺南市東山區【雅品桶仔雞】店家資訊營業時間
雅品桶仔雞是臺南市東山區的熱門美食,林老闆在地土生土長並未此地區默默耕耘,不但如此還為此村民服務12年做村長。在這塊土...
臺南市白河區【海王子庭園餐廳】店家資訊營業時間
海王子庭園餐廳是臺南市白河區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市732白河區三民路465號營業時間:週一~週日10:00–14:00、1...
臺南市東山區【合記東山鴨頭】店家資訊營業時間
合記東山鴨頭是臺南市東山區的熱門美食,合記原本從事龍眼乾批發,後來東山大街上人潮越來越多,也隨著轉型成為零售商。後來...
臺南市白河區【嶺景土雞城】店家資訊營業時間
嶺景土雞城是臺南市白河區的熱門美食,"『嶺景土雞城』為歷經12年的桶仔雞創始老店,堅持一貫品質,採用每天早上現宰土雞,結...
臺南市東山區【T2 COFFEE】店家資訊營業時間
T2COFFEE是臺南市東山區的熱門美食,自家烘焙的新鮮東山咖啡,更有特製柴燒窯提供保留食物原味美食,每年6~10月更有為量可觀...
臺南市白河區【竹門鈺雪冰枝店】店家資訊營業時間
竹門鈺雪冰枝店是臺南市白河區的熱門美食,鈺雪冰枝店的「紅豆牛奶冰」採用台灣本土生產的紅豆煮後顏色較深紅,殼較薄,香味...
臺南市白河區【東茂餐廳】店家資訊營業時間
東茂餐廳是臺南市白河區的熱門美食,東茂餐廳開店至今已超過20年有餘,謝茂先生為白河「蓮子大餐」之創始人,因他本人是東山...
臺南市白河區【白河陶坊】店家資訊營業時間
白河陶坊是臺南市白河區的熱門美食,「白荷陶坊.蓮想文化館」原是藝術家林文嶽與王惠女夫婦的工作室,由於白河蓮花節與社區...
臺南市東山區【日喜豆花】店家資訊營業時間
日喜豆花是臺南市東山區的熱門美食,日喜粉圓豆花於四十八、九年前由周清池開始賣粉圓冰打下基礎,其實,周清池的上一代就作...
臺南市白河區【崁頂山野味餐廳土雞城】店家資訊營業時間
崁頂山野味餐廳土雞城是臺南市白河區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市732白河區關嶺里31-2號營業時間:週一~週日10:00-2...
臺南市東山區【瑪哩咖啡】店家資訊營業時間
瑪哩咖啡是臺南市東山區的熱門美食,瑪哩咖啡是已有8年,從種咖啡豆到烘培都是出自老闆用心的成果,對於咖啡文化特色可說是經...
臺南市白河區【蓮圃園蓮產品DIY觀光工廠】店家資訊營業時間
蓮圃園蓮產品DIY觀光工廠是臺南市白河區的熱門美食,麵包店成立於民國61年,後有政策推展地方產業,一鄉一產業興起,白河蓮花...
臺南市白河區【懷香食堂】店家資訊營業時間
懷香食堂是臺南市白河區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市732白河區關子嶺65之4號營業時間:詳見官網或電話洽詢連絡電話:...
臺南市東山區【柑園咖啡】店家資訊營業時間
柑園咖啡是臺南市東山區的熱門美食,剛經營3年多的柑園咖啡,但吳老闆為這塊土地也將最好的種植技術全心投入,最安全的蔬果展...
臺南市東山區【阿文肉丸大腸】店家資訊營業時間
阿文肉丸大腸是臺南市東山區的熱門美食,又嫩又Q的肉丸,淺嚐一口,舌間滿是滑嫩的觸感,餡料豐富,其香氣瞬間盈滿整個中樞神...