台南 | 台灣美食網
2019年11月18日—台南必吃飯桌仔名店:福泰飯桌第三代·肉燥飯$20福泰飯桌的「肉燥飯」相當出名,肉燥滷至焦糖色澤,油亮亮的!·椒麻滷豆腐$20·扁魚白菜$20
將家常菜排列堆疊展示,餐檯風景比一般自助餐來得更生活化,這是台南特有的飯桌文化,以經典菜色搭配肉燥飯及虱目魚湯,客人隨心挑選喜歡的口味,一盤盤、一碟碟,把好菜點滿一桌,澎湃豐盛的可口佳餚,讓日日都能有美味相伴!走一遭「福泰飯桌第三代」,感受精緻版的臺菜自助餐,把府城道地滋味與人情味吃進肚裡。記得別太晚到,菜可是會賣光光的~
台南必吃 飯桌仔名店:福泰飯桌第三代「福泰飯桌第三代[1]」源自「福泰飯桌」,是由第三代經營的兄弟店,創始本店從1939年開業;新分店則在2015年誕生,兩間店皆位於中西區民族路二段,僅相距400公尺,但本店只賣早餐到過午;第三代有中午與晚間兩個餐期,再加上提供更舒適的用餐環境,對遊客而言,探訪福泰飯桌第三代相對方便許多。
福泰飯桌的魅力有多大?能營業80年的飯桌仔老店肯定具備實力,隱約記得曾與「米宿 Roomi House[2]」的鳳姐閒聊在地美食,其中說到「阿和肉燥飯[3]」時,鳳姐便推薦福泰飯桌,於是黑桃就放在下回行程中。
福泰飯桌第三代以現代裝潢呈現,和本店的老派風格不同,有冷氣、座位數多且整潔,整體用餐舒適度提升很多,不過還是有不少人偏愛老店的那股人情味。
什麼是飯桌仔?對於外地且年輕一輩的人而言,那不就是自助餐嗎?依據相關資料說明,飯桌仔為自助餐的前身,也較自助餐更為精緻,旬味與鮮魚料理是精髓之一,餐食烹調多了細節,外加點菜時會與店家人員有互動,在呈現形式及體驗上還是有明顯分別。
福泰飯桌第三代所供應的菜式與創始本店接近,但沒有本店最受好評的香菇肉羹和腐皮蝦捲,來此內用先找好位置、劃菜單再排隊,阿姨服務員會將餐點送至座位,另外若是太晚到店,熱門菜色就售罄了,這天黑桃在下午四點半進店,像是三鮮冬粉湯早在午餐時段完售。(實際品項與價格請依據店家公告為主)推薦菜色:肉燥飯、紅糟肉、筍絲炒蛋、扁魚白菜、椒麻滷豆腐、魚丸魚皮湯、三鮮冬粉湯、魚料理。
肉燥飯 $20福泰飯桌的「肉燥飯[4]」相當出名,肉燥滷至焦糖色澤,油亮亮的!一入口是滷汁的醬香主調,其中富含著肉香、蔥頭香,鹹香中帶些微甜韻...
【台南美食】福泰飯桌第三代。台南特有的飯桌文化!在地老饕 ... | 台灣美食網
[台南赤崁樓美食] 福泰飯桌第三代 | 台灣美食網
【台南中西區】 福泰飯桌 一不小心就點滿桌的美味 | 台灣美食網
台南肉燥飯台南小吃中西區【福泰飯桌第三代】台南在地人飯桌 ... | 台灣美食網
【台南美食】赤崁樓旁的超人氣美食!台南最強飯桌仔:福泰 ... | 台灣美食網
【台南中西】福泰飯桌第三代。多樣小菜價格親民有冷氣(赤崁 ... | 台灣美食網
台南中西區【福泰飯桌第三代】肉燥飯 | 台灣美食網
台南肉燥飯【福泰飯桌】中西區美食!民族路上的飯桌仔一賣 ... | 台灣美食網
台南 | 台灣美食網
臺南市中西區【福生小食店】店家資訊營業時間
福生小食店是臺南市中西區的熱門美食,福生小食店,皆是當年從全生過來的老師傅,本著「打斷手骨顛倒勇的精神」以平實的價格...
臺南市中西區【保安路米糕】店家資訊營業時間
保安路米糕是臺南市中西區的熱門美食,本店起源於民國50年,創始是由洪炳仁夫婦在台南市西門路與府前路口(地名:下大道)設攤營...
彰化縣彰化市【魚市場爌肉飯】店家資訊營業時間
魚市場爌肉飯是彰化縣彰化市的熱門美食,「魚市場爌肉飯」於夜間10點開始營業。詳細資料店家地址:彰化縣彰化市中正路二段320...
彰化縣彰化市【彰化豬腳大王】店家資訊營業時間
彰化豬腳大王是彰化縣彰化市的熱門美食,20年歷史的彰化豬腳大王,以獨特滷方加甘蔗熬製,滑嫩香Q、入口即化,除了豬腳外也有...
臺南市中西區【蔡家米糕】店家資訊營業時間
蔡家米糕是臺南市中西區的熱門美食,75老店,堅持傳統。蒸得恰到好處的糯米,淋上肉燥,配上魚鬆、土豆、香菜、小黃瓜等,造...
臺南市中西區【許家蝦仁肉圓/芋粿】店家資訊營業時間
許家蝦仁肉圓/芋粿是臺南市中西區的熱門美食,『好芋才會有芋香』這是老闆娘一直所堅持的,所以製作芋粿的第一步驟就是芋頭品...
臺南市西港區【西品蝦仁爌肉飯】店家資訊營業時間
西品蝦仁爌肉飯是臺南市西港區的熱門美食,西港市場廁所邊有家小吃攤,販賣蝦仁焢肉飯,每天上午十點半上市,中午十二點便收...
雲林縣斗六市【東市羊肉】店家資訊營業時間
東市羊肉是雲林縣斗六市的熱門美食,斗六有分西市與東市,西市場現仍維持相當大的規模,裏面更是有各式各樣的店家。東市規模...
新竹市北區【禾日香魯肉飯】店家資訊營業時間
禾日香魯肉飯是新竹市北區的熱門美食,「禾日香魯肉飯」的前身是3年前位在武陵路的禾日古早味魯肉飯,也是數十年前位在北門街...
臺南市中西區【友誠蝦仁肉圓】店家資訊營業時間
友誠蝦仁肉圓是臺南市中西區的熱門美食,主要商品:蝦仁肉圓一份三粒45元、香菇肉羹一份35元、虱目魚丸湯一份25元。特色:手...
花蓮縣花蓮市【台南虱目魚滷肉飯切仔麵】店家資訊營業時間
台南虱目魚滷肉飯切仔麵是花蓮縣花蓮市的熱門美食,傳統美味老店,用餐環境乾淨,招牌滷肉飯、虱目魚、切仔麵美味兼具經濟實...
臺南市東區【上富小吃店】店家資訊營業時間
上富小吃店是臺南市東區的熱門美食,原先位於舊東門圓環時期已在做油湯,是於民國57年被拆遷後,才搬至小南及師院附小圍牆邊...
臺南市中西區【阿娟咖哩飯鴨肉羹】店家資訊營業時間
阿娟咖哩飯鴨肉羹是臺南市中西區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市700中西區保安路36號營業時間:週一~週六11:00~21:00,...
新竹市北區【金連滷肉飯-北門總店】店家資訊營業時間
金連滷肉飯-北門總店是新竹市北區的熱門美食,金連滷肉飯在新竹也是數一數二有名的滷肉飯,店內非常的明亮整齊,還售有許多種...
臺南市麻豆區【牛狀元牛肉湯】店家資訊營業時間
牛狀元牛肉湯是臺南市麻豆區的熱門美食,店家每天於凌晨三點以大量蔬果熬煮牛肉湯頭,湯頭強調絕無添加味精,以牛腩加入熬煮...