田野中的月光晚宴饕客驚嘆「好美又好吃」 | 台灣美食網
2019年10月11日—「嘉義群聚農村好食田野餐桌」昨晚在嘉義縣鹿草鄉寶哥友酵農場登場,來自台灣各地的民眾享受集結嘉義農特產的精緻美食,在田園裡、月光下 ...
在嘉義縣鹿草鄉舉辦的田野晚宴,民眾在月光下享用美食。(記者林宜樟翻攝)
2019/10/11 10:23〔記者林宜樟/嘉義報導〕「嘉義群聚農村好食田野餐桌」昨晚在嘉義縣鹿草鄉寶哥友酵農場登場,來自台灣各地的民眾享受集結嘉義農特產的精緻美食,在田園裡、月光下聆聽美妙音樂,許多賓客直讚「鄉間的晚宴好特別!」
由「一袋一鹿・鹿草好覓仔」與「嘉遊在坔好旬味」兩群致力推動嘉義特產的人們,網羅鹿草、布袋、東石、義竹、朴子共18家在地優質產業,精心安排12道在地料理,有台北、苗栗、台南、高雄以及嘉義縣市共70多人參加,鹿草鄉長楊秀玉、鹿草農會總幹事陳健平、嘉義縣生活美協會理事長陳素娟、中華民國童軍基金會執行長李永山等參加。
請繼續往下閱讀...
來賓先到布袋崇美農場及鹿草和興紅龍果園體驗,了解農特產的生長培植過程、友善耕種的自然農法,重頭戲晚宴由「新東陽臻好食客棧」料理長楊勝閔、法國藍帶主廚邱聿涵以及在地的料理達人許正寶操刀,上菜前安排主廚料理秀以及群聚夥伴上菜走秀,還有歌手演唱。
美味料理有一袋一鹿蔬食沙拉、黑米慢煮虱目魚、香草風味檸檬蝦、白酒絲瓜蛤蜊燒、火龍果花苞燉牛肉、和風田園炸野菜、炙燒岩板豬五花、炭烤羊奶饅頭、蝦球百香果盅、玉米鬚燉湯、綜合雪糕冰棒、綜合水果拼盤。
遊客們欣賞夕陽餘暉、皎潔明月的美景,感受徐徐吹著泥土稻香的秋風,陶醉在地美食挑動味蕾的愉悅,讚嘆說是一場充滿視覺、味覺、觸覺與聽覺的美食饗宴驚奇之旅。
「一袋一鹿・鹿草好覓仔」與「嘉遊在坔好旬味」發揮在地小農魅力,實現「從產地到餐桌」的理念,讓民眾親身體驗與感受友善農法的堅持與用心,讓嘉義縣在地優質農特產業與文化特色讓更多遊客了解,他們也希望政府給予更多的協助,讓嘉義縣的農業邁入高峰。
在嘉義縣鹿草鄉舉辦的田野晚宴,民眾在月光下享用美食,在地農友許正寶親自下廚。(記者林宜樟翻攝)
在嘉義縣鹿草鄉舉辦的...
鹿草農特產 | 台灣美食網
鹿草鄉景點 | 台灣美食網
嘉義縣鹿草鄉108年農特產文化產業活動 | 台灣美食網
嘉義縣鹿草鄉農會 | 台灣美食網
嘉義鹿草小旅行。2天1夜行程規劃 鹿草在地美食、文化景點 ... | 台灣美食網
鹿草鄉農會 | 台灣美食網
田野中的月光晚宴饕客驚嘆「好美又好吃」 | 台灣美食網
嘉義鹿草柴之農特產 | 台灣美食網
嘉義縣鹿草鄉【和樂食堂】店家資訊營業時間
和樂食堂是嘉義縣鹿草鄉的熱門美食,怪怪美食大蒐奇──鹿草和樂食堂吃膩了各式天上飛的、地上爬的山珍海味的老饕們,有一道美...
嘉義縣中埔鄉【竹林樓】店家資訊營業時間
竹林樓是嘉義縣中埔鄉的熱門美食,山野美味中埔重現阿里山不只有日出美景,亦孕育出多種新鮮食材,過去非得上山才能享有,今...
嘉義縣義竹鄉【香蕉冰】店家資訊營業時間
香蕉冰是嘉義縣義竹鄉的熱門美食,香蕉冰走過了49年的古早味一家古早味的香蕉冰老店,經營了49年,目前已經傳到了第三代-趙博...
嘉義縣鹿草鄉【迷鹿時尚休閒餐飲】店家資訊營業時間
迷鹿時尚休閒餐飲是嘉義縣鹿草鄉的熱門美食,嘉義縣101年度餐飲衛生分級評核餐廳一般餐廳、火鍋、簡套餐-優級詳細資料店家地...
嘉義縣義竹鄉【義竹鴨肉羹】店家資訊營業時間
義竹鴨肉羹是嘉義縣義竹鄉的熱門美食,因為地理位置交通之便利,可以提供南來北往的用餐客人一個舒適的用餐空間詳細資料店家...
嘉義縣義竹鄉【翁氏魚捲】店家資訊營業時間
翁氏魚捲是嘉義縣義竹鄉的熱門美食,手工魚捲吃出傳統好味道翁氏魚捲從開業到現在有三十多年的歷史,堅持手工製作的魚丸、魚...