[花蓮]曾記麻糬(麻吉門市) @ 昭隆的夢工廠:: 痞客邦 | 台灣美食網
...到花蓮時,也是帶了一些手工麻糬和其他東西。這次來花蓮才發現,這裏的名產和其他地方差不多,有許多山寨版(分身?偽物?冒牌?)的店家。至於曾記、曾家.
來到花蓮,大家應該都不會忘記買些麻糬吧!記得兩年前和阿嵐到花蓮時,也是帶了一些手工麻糬和其他東西。這次來花蓮才發現,這裏的名產和其他地方差不多,有許多山寨版(分身?偽物?冒牌?)的店家。至於曾記、曾家、曾師傅、老曾祖、阿美等等店家,哪些是真是假,說真的我們這些外來客也分不清楚,好吃才是最重要的一件事。
因為今天要回高雄,本來請建文帶我們去買些花蓮名產的,沒想到火車站前一應俱全,都在這邊開設門市了,所以在火車站前晃了一圈,幾乎就可以買齊花蓮名產。以麻糬來說,我們當然先選擇最有名氣的曾記麻糬呀!
曾記麻糬的麻吉門市裏面停著一輛古董車。
沒想到店內人潮擁擠,所以將行李放在休息區,請阿嵐坐著休息一下並照顧行李,我提了一個籃子就殺進去採購。跟著動線排隊,先在手工麻糬檯前看看,因為有很多人排隊也沒辦法挑很久,所以大概拿了三十六顆,分裝成三盒。接著在賣場稍微晃了一圈,看到什麼就抓什麼,很快地就到收銀機前等候結帳。那時聽說用中國信託信用卡可以有九折的優惠,我當然也不能錯失呀!
這些當然不是當場拍的,而是回高雄之後一顆顆拿出來擺整齊。傳統麻糬一顆10元,紫米麻糬一顆15元,至於其他奇奇怪怪的口味我也不太清楚,畢竟結帳當時沒辦法一顆顆問清楚呀!口味有綠豆、紅豆、黑豆、椰子、花生、芝麻、芋頭、水果等,我還搶到一顆必須得當天就嗑掉的草莓麻糬,裏面就真的包了一顆草莓,好吃...
雷古多(年輪餅),220元。兩年前去了豐興餅舖買到了很大片的雷古多(年輪餅),挺特別的味道,看起來像烤乾的麵包,硬硬脆脆的口感,不同口味有不一樣的感覺。這次在曾記麻糬搶名產時,看見有小盒的雷古多(年輪餅),十二片,挺可愛的,就順手拿了一盒。
花蓮薯餅,100元;花蓮芋餅,100元;水果小麻糬,100元。這些花蓮的蕃薯、芋頭等小零嘴,當然也不能錯過,分給大家吃的時候挺方便,味道也不賴。
後記:後來將手工麻糬分送給朋友和同事,大家讚不絕口,可惜因為保存期限只有兩三天,實在不敢買太多。要是沒吃完,還不能放冷藏,一定要放冷凍。後來我自己的經驗,冷凍後要再拿出來食用,只要在常溫底下自然解凍即可,口感還不錯。至於其他用微波爐或是烤箱來處理,幾乎是一塌糊塗,麻糬...
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