【台南】欣欣餐廳二訪 | 台灣美食網
2020年8月30日—欣欣也是台南老字號的餐廳,以前是從路邊攤起家,之後才延伸成為目前的店面,幾乎每年家族聚餐都會到這邊團聚吃合菜,很多道菜色都是台北 ...
欣欣也是台南老字號的餐廳,以前是從路邊攤起家,之後才延伸成為目前的店面,幾乎每年家族聚餐都會到這邊團聚吃合菜,很多道菜色都是台北吃不到的口味喔 料理台前超大粘板,一盤盤的熟食小菜看起來不起眼,這些可說是店家的招牌絕活,外面可是很少見的喔 五色拼盤,最上面是烏魚子,左下是鮑魚沙拉,右下是豬心,應該是用煙燻的做法 左下是蟹肉糕,第一次看到這食物,吃起來有種綿密感,然後又有荸薺吃的到脆脆口感,不過沒有什麼蟹肉味就是了;右下是煎豬肝,外表有點焦香,咬開後裡頭卻又帶點嫩度,重點是乾煎的很夠味 海鮮羹─份量大到可以20個人吃了,整個比臉盆還大耶!!裡頭有蝦仁、蟹肉、海參、其他就是筍絲和金針菇增加口感,羹湯的濃度不會芶芡太濃厚,鹹淡也適中 燴九孔─因為氣候和養殖關西,現在已經很少可以看到這麼大顆的九孔,台北之前還吃過九孔小時後,大小大約只有這個一半吧~所以這個吃起來好滿足 紅蟳米糕─也是招牌之一,蟹黃非常飽滿,吃到口中有厚實的香氣,蟹肉新鮮也是吃起來很細緻,完全忘了膽固醇這件事;米糕則是調味的均勻有味道,就是有傳統的米糕香氣,吃的到粒粒分明的口感又不至於太硬 蒸蛋長腳蟹─不知道這是屬於什麼蟹類,香氣跟甜味都比不上紅蟳囉~ 雙蝦拼盤─左邊是炸蝦捲,欣欣蝦捲是丸狀的,和常見的條狀不同,超酥又不咬油而且吃的到蝦仁塊;右邊是椒鹽蝦,每一尾看起來都肥滋滋的很飽滿ㄟ,吃起來當然很有嚼勁 左邊是蘆筍帶子,帶子就是新鮮干貝啦~口感帶點脆度,因為跟前面幾道比起來較清爽,所以我吃了不少 右邊是豬肋排,肉質有點乾硬所以沒有很喜歡 人蔘雞─裡頭看的到一整支人蔘,還有豬肚、干貝跟不同的菇類,整個就是很補的一道湯品 糖醋魚─雖然看起來像整條完整的魚,其實店家很貼心的已經有把魚肉和刺分離了,而且魚肉是一塊塊下去酥炸,所以外皮都裹上一層粉再沾上糖醋醬汁一起吃 水果拼盤就有四種不同水果 甜點是小蛋糕捲 還有很懷念的漢堡冰淇淋,已經N年沒有看過了,只有在這邊回味了 圓圓的很可愛~重點是皮薄餡多,我們這桌拿到的是芋頭口味的冰淇淋,另一桌還有香草口味的,然後冷凍的紅豆泥竟然還可以這麼綿密真是不可思議,雖然前面的菜色讓我們感覺在吃喜宴一樣滿到喉嚨了,但是怎麼這個冰淇淋一上桌大家全都清空了欣欣餐...
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阿塗師-欣欣餐廳 | 台灣美食網
阿塗師-欣欣餐廳在菜單(Menu) 相簿中新增了3 張相片。 ... 如要預購年菜的客倌,請於營業時間上午10:30~晚上8:30至本店预定,祝各位客倌2021一切順心~~~. Read More
阿塗師-欣欣餐廳 | 台灣美食網
阿塗師-欣欣餐廳, 台南市。 1418 個讚。飄香四十年正統台菜專家- ... 阿塗師-欣欣餐廳在菜單(Menu) 相簿中新增了3 張相片。 2月26日 ·. 可能是食物和文字的圖像. Read More
台南欣欣餐廳台菜、年菜首選@ olesan的部落格:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年11月11日 — 筵席菜是欣欣餐廳的特色,價位上也經濟實惠,每桌4000~6000的平實價位,招牌料理以蝦卷、米血(糯米、雞血,清蒸五小時而成)、紅蟳米糕、 ... Read More
欣欣餐廳 | 台灣美食網
欣欣餐廳(6則評價) 網友評分: 4.2分。欣欣餐廳是位於台南市中西區的網友推薦餐廳,地址: 臺南市中西區民族路二段241號,訂位電話: 062222509,均消價位: $600 ... Read More
阿塗師-欣欣餐廳 | 台灣美食網
阿塗師-欣欣餐廳 added 3 new photos to the album: 菜單(Menu). ... 客倌,請於營業時間上午10:30~晚上8:30至本店预定,祝各位客倌2021一切順心~~~ ... 對於公共電視與謝仕淵老師能不辭辛苦的到處蒐集與真正了解台南的美食文化,真的非常 ... Read More
阿塗師-欣欣餐廳 | 台灣美食網
飄香四十年正統台菜專家- 阿塗師名稱:欣欣餐廳地址:台南市中西區民族路二 ... 各位客倌久等了,2021年農曆春節菜單出爐囉,有需要的客倌請撥打訂位專線或至 ... Read More
【台南。欣欣餐廳】高CP值 美味的年菜值得再訪 | 台灣美食網
2017年2月20日 — 【台南。欣欣餐廳】高CP值/ 美味的年菜值得再訪 ... 目的地是台南的餐廳 ... 決定了這間老字號的【欣欣餐廳】 ... 這是取自欣欣餐廳的FB的菜單. Read More
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2019年5月30日 — [聚餐食記] 台南-欣欣餐廳~對味的老台菜. 4.05 ... 欣欣的菜單品項不多,有些菜色是需預定的(如南靖雞、芙蓉玉帶魚捲..),. 但我們才不過四人,本 ... Read More
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