【台南官田】官田甕烤地瓜品管嚴格不預定吃不到的烤地瓜還有 ... | 台灣美食網
2019年1月1日—官田甕烤地瓜地址:720台南市官田區嘉南里1-3號電話:066985130/0958-988863營業時間:08:00–19:00造訪日期:2018/12注意:沒事先 ...
官田甕烤地瓜
地址:720台南市官田區嘉南里1-3號
電話:06 698 5130/0958-988863
營業時間:08:00–19:00
造訪日期:2018/12
注意: 沒事先預訂 現場去很容易撲空
請事先預訂!!!
名片
烏山頭交流道附近
甕烤地瓜位在一個奇妙的 汽車修配廠招牌內
要不是看到一籃一籃的地瓜
我一定會以為我的Google地圖壞了
外面滿滿的地瓜
這天是臨時前往
所以沒有預定
被告知沒有東西可以買,所以就預訂了隔天早上取貨
每次出爐的時間約20盒
烤一輪 約需要1小時左右
最早出爐時間約早上9:30
下一輪就要等11點了
臨走時老闆還送我幾顆NG的地瓜(烤了之後爆漿)
看的出來前後都是切掉
可能是為了控管烤的程度吧?
店內看起來就是母子兩個工作人員
總共五個甕在持續烤著地瓜
在甕的內部地瓜排排站
地瓜的尺寸都偏小
出爐時 老闆會先按壓一下 看看有沒有熟
烤好的地瓜會先擺在上方的區域 再陸續裝盒秤重
地瓜盒
裝盒秤重後的地瓜
每盒2台斤 100元
應該算是正常價格
地瓜本身的甜度非常高
吃個烤地瓜有蜜地瓜的FU也是很厲害
這家還有賣混味三色蛋
6顆100
看...
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