鄧師傅【開運 ... | 台灣美食網
2011年1月6日—鄧師傅的年菜商品皆採用急速冷凍、真空包裝的方式來宅配運送。...鄧師傅的客服人員會在收到您的訂單後,幫您評估可能預期支付的運費。10.
1. 請問何時可以開始訂購2011年的年菜商品? *即日起已經開始接受年菜商品的訂購。年菜接受預定至2011年1月23日或商品數量銷售完畢為止。 2. 請問今年的開運年菜內容為何? *鄧師傅的年菜皆採用單點的方式訂購。您可以依據過年一起用餐的人數去規劃商品內容。這樣不但方便讓您選訂喜歡的年菜,同時也不會造成食材浪費。鄧師傅的開運年菜商品詳細內容請參閱-鄧師傅的年菜-網頁 http://www.chefteng.com/T5003ListCmdyData?y_HrefId=156019&y_SketchName=Sketch1-2_Hi178[1] 3. 請問貴公司年菜的包裝方式為何? *鄧師傅的年菜商品皆採用急速冷凍、真空包裝的方式來宅配運送。鄧師傅是採用食品級的專屬真空袋,而真空包裝有兩個好處— 1. 真空包裝年菜商品在運送中可避免被外在環境給污染,2. 商品在密封的包裝內,不論是在保存或加熱的過程中也不易失去原有的風味。鄧師傅商品內容絕無任何添加物,健康安全有保障。4. 請問開運年菜商品品嚐方式為何? *請先將商品放置於冷藏解凍。 *真空袋採專屬耐熱材質製造,過程中請勿將真空袋剪開,以確保風味。若已拆封,則用容器緊密覆蓋防止水氣帶走商品風味。 *建議採用以下方式加熱:電鍋 (1杯半水)或是炒菜鍋隔水蒸熱。(請勿將真空袋剪開) *依據每道菜餚的建議加熱時間至蒸透為止。加熱時間請參閱-品嚐方式-網頁http://www.chefteng.com/T3001ShowUploadFile?y_SketchName=Sketch1-2_Hi178&y_HrefId=138319&y_KindId=138326 *如果您不希望真空袋與商品一同加熱,鄧師傅建議您將真空袋剪開後,依商品大小用容器將商品加蓋後用電鍋蒸熱。只要水氣不進入商品內容,商品的風味就不會跑掉。 *鄧師傅的年菜商品請勿用微波爐加熱,因為會造成商品加熱不完全。[2]
5. 請問年菜商品可以保存多久? *鄧師傅商品內容無任何添加物,因此所有商品拆封後應於2天內食用完畢(冷藏保存)。若未拆封真空袋前,可將商品存放於冷凍至3...
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