大灣三王廟肉粿 | 台灣美食網
2020年11月3日—說到台南早餐,除了眾所皆知的牛肉湯外,肉粿也是很知名的在地特別早點哦,之前一大清早去吃了娘家巷口的人氣蕃薯厝肉粿仔,這天來吃的是 ...
說到台南早餐,除了眾所皆知的牛肉湯外,肉粿也是很知名的在地特別早點哦,之前一大清早去吃了娘家巷口的人氣蕃薯厝肉粿仔[1],這天來吃的是另一家也是排隊名店 大灣三王廟肉粿 !這間店已有超過四十年歷史,之前是在歷史悠久的三王廟小巷內,後因蓋新廟,這間肉粿就遷到現在的新址,不過死忠顧客還是一樣跟著過來。
外觀這間不像蕃薯厝肉粿[2]一樣天還沒亮就營業,三王廟肉粿到早上七點半才開始賣哦;我們來時才過七點不久,有夠早的!所以還沒營業,就來這裡等開門XD。
隔壁阿龍素食隔壁是同樣很有人氣的阿龍素食,是和三王廟肉粿一起手牽手遷移到這裡,阿龍的營業時間比較早,在等待期間一直看到絡繹不絕的客人,少爺還一直想要先吃隔壁的XD,兩店中間的內用位子也是共用,不分你我,都一起在這裡吃。
營業日牆上貼著營業日,目前三王廟肉粿的營業時間是每周二公休。
號碼牌饒是我們如此早就到了來等開門,但一山還有一山高,我們抵達時前面其實已有兩組客人在排了——所以拿到的號碼牌是3號,有沒有這麼誇張!
拿到號碼牌之後就可以先入座了,不用在外頭站到腳酸,聞著隔壁阿龍素食的香味一直飄過來,應該先去點一碗當歸湯來邊喝邊等的XD 。
煎粿中終於等到了七點半開始營業,老闆開始瘋狂煎粿——這裡的粿仔個頭比較嬌小,是扁型的小小不規則圓。
煎粿中份量有分大小碗,大碗50小碗40,其實量都不會太多,怕吃不過癮的話可以一次點大份,因為客人太多,沒一次點好點滿的話就又要重頭排啦。
醬料區在煎好的粿上加上煎蛋及特色魚肉羹,這種...
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