[台北永和食記]雲南婆婆 滇味民族酸甜風俗餐,印度鬆餅美味擄獲 | 台灣美食網
2019年5月24日—餐廳名稱:雲南婆婆滇緬小吃地址:新北市永和區大新街12號電話:0289214879營業時間:星期一公休、11:30-14:30、17:00-21:00
雲南以少數民族集聚聞名,蘊釀出自己的滇菜系統,成為山川壯觀風景外另一特色風貌。 口味重鹹帶酸辣,有些類似越泰綜合四川的勁道。
永和樂華夜市對面的巷子,隨時都有大排人龍的「雲南婆婆」,正以雲南菜為主。 做出自己的口味及特色,與夜市人潮達到相扶相乘的效果。
店內位置不大,大約20個座位,外面還有一個小圓桌。 內用外帶的客人都很多,等待是常態,要有心理準備。 (之前在板橋還有一間分店,吃過覺得味道沒有差距太大。但板橋店來客率比較少,後來就關店了也滿可惜的。)
冰箱陳列各式小菜30~60元不等,但非自取,一樣是畫菜單後店員會送。
雲南婆婆菜單。很多特色料理,價位也很平實。
招牌雲南皮蛋 $30 完全沒有皮蛋特有的腥味,保持了柔嫩的彈性,配合鋪底的蕃茄和洋蔥很清爽。 酸辣醬汁辣度不會很嗆,剛剛好的微刺激舌觸,忍不住一口接一口。
涼拌高麗菜 $30 就是一般的泡菜,以雲南酸辣醬汁浸泡,還滿開胃的。
雲南大薄片 $90 所謂「大薄片」其實是以特殊刀工,將豬耳朵切到薄如蔬菜的...
【永和頂溪】雲南婆婆-滇緬料理 每桌必點的竟然是印度鬆餅 ... | 台灣美食網
【永和美食】雲南婆婆滇緬小吃 | 台灣美食網
雲南婆婆 | 台灣美食網
永和 | 台灣美食網
[永和][雲南婆婆]門前總是食客如雲的滇緬小吃,最喜歡椰汁黑 ... | 台灣美食網
新北市永和食記﹞雲南婆婆滇緬小吃高人氣平價 | 台灣美食網
雲南婆婆滇緬小吃- 首頁 | 台灣美食網
樂華夜市美食 | 台灣美食網
[台北永和食記]雲南婆婆 滇味民族酸甜風俗餐,印度鬆餅美味擄獲 | 台灣美食網
雲南婆婆滇緬小吃-新店@ 小寶部落格 | 台灣美食網
桃園市平鎮區【雲南人家風味餐館】店家資訊營業時間
雲南人家風味餐館是桃園市平鎮區的熱門美食,是由營業將近20年的「雲泰園」老闆所開設的風味餐廳。特色的料理如過橋米線、雲南...
桃園市平鎮區【雲南館】店家資訊營業時間
雲南館是桃園市平鎮區的熱門美食,以酸、辣的口感為特色,著名的菜色有蕎頭炒肉末、大薄片等,酸辣雞是熱門招牌,雲南煎餃和...
桃園市中壢區【不一樣小吃】店家資訊營業時間
不一樣小吃是桃園市中壢區的熱門美食,中國回教協會授證穆斯林友善餐廳MuslimRestaurant(簡稱MR,為穆斯林所經營的餐廳)店裡...
桃園市平鎮區【雲泰館(龍岡店)】店家資訊營業時間
雲泰館(龍岡店)是桃園市平鎮區的熱門美食,本店以雲南泰國料理為主,一直秉持傳統口味,用心做出每一樣道地美味的雲南泰式料...
桃園市平鎮區【光復雲仙小館】店家資訊營業時間
光復雲仙小館是桃園市平鎮區的熱門美食,店裡招牌的大薄片、醋辣雞、豆豉魚、過橋米線是店內歷久不衰的經典料理,在機器取代...
新北市永和區【下港米糕排骨酥店】店家資訊營業時間
下港米糕排骨酥店是新北市永和區的熱門美食,魯肉魯的軟爛好吃、先炸後醃的排骨酥、配合冬瓜片與高湯蒸煮後,不管是裡頭的排...
新北市中和區【李園清真小吃】店家資訊營業時間
李園清真小吃是新北市中和區的熱門美食,華新街上的印度烤餅,就屬這間李園人氣最旺。店內瀰漫撲鼻的奶油香,只見老闆熟練的...
桃園市中壢區【雲南小館】店家資訊營業時間
雲南小館是桃園市中壢區的熱門美食,雲南小館的米干是用生米製作,將精選的在來米泡水後磨成米漿,接著澄濾、倒入模器中蒸熟...
桃園市中壢區【向記雲緬小館】店家資訊營業時間
向記雲緬小館是桃園市中壢區的熱門美食,為感念遠鄉的父母親,姊弟妹特別取名為向記雲緬風味餐廳,希望能把兒時美味保留下來...
新北市中和區【滇城雲南美食】店家資訊營業時間
滇城雲南美食是新北市中和區的熱門美食,中和華新街各南洋美食美食中,滇城雲南美食是唯一提供道地雲南菜、麵食、小點聞名的...
新竹縣竹北市【雲南麵店】店家資訊營業時間
雲南麵店是新竹縣竹北市的熱門美食,雲南麵店是一家傳統雲南料理專賣店,老闆為道地的雲南人,將家鄉的料理提供給喜愛雲南美...
新北市永和區【雲南婆婆】店家資訊營業時間
雲南婆婆是新北市永和區的熱門美食,靠近永和樂華夜市,位於錢櫃對面巷子裡的雲南婆婆,老闆娘是正港的滇緬華僑,靠著真材實...
新竹縣竹北市【辣操雲泰料理】店家資訊營業時間
辣操雲泰料理是新竹縣竹北市的熱門美食,辣操:是雲南話,讚、犀利的意思。融合雲南、泰國異國風味美食,半自助型式,餐具、白...
新北市永和區【永和金八式豬排專賣店】店家資訊營業時間
永和金八式豬排專賣店是新北市永和區的熱門美食,店面並不起眼,但是只要是到吃飯時間就是抱歉,請等待!金八式,這家網上口...