這幾間台南豆花你來吃過沒? | 台灣美食網
2021年4月23日—茂記黑豆花」全台首創使用青仁黑豆製成,綿密的豆香口感,也是露自己私心吃了好幾年的豆花店!要推薦的是使用青仁黑豆所做出的黑豆花~.
台南豆花店[1]可以說是全台灣最多的一個縣市,也有不少旅人來台南旅遊[2]時一定會安排上一間屬於台南味的豆花來吃吃,這篇文章熱血玩台南[3]幫大家整理了幾間好吃豆花店,其中包含了攤車型態經營的,也有比較大型店面的店家,一次來跟大家分享這熱血精選的這幾間豆花店,也來看看你喜愛的台南豆花店有沒有上榜吧!
文南路無名豆花
台南南區文南路與建南路的路口,在夜晚大約六點左右開始會有一間沒有名字的豆花小攤車默默地營業著,別小看這攤車,從阿伯的叔叔就開始賣起,是一間已經營業超過六十年的老字號,光是叔叔就已經賣了四十年,阿伯接手後也約莫20年左右的時間,真沒想到這樣一碗豆花竟也可以傳承如此之久。
文章請點:台南超過六十年的無名豆花攤,夜晚販售限定:文南路無名豆花[4]
麻豆在地無名豆花攤
這間豆花攤的豆花吃起來很綿密,吃起來就是很傳統的豆花,雖然稱不太上讓人會很驚豔,但坐在攤車上吃著一碗傳統豆花,也是讓人可以感到很開心又很滿足。
文章請點:麻豆在地無名豆花攤,最在地的台式下午茶選擇~[5]
邱爸爸豆花攤
了這間「邱爸爸豆花攤」[6],是由一對夫妻一起共同經營,也有不少人稱這間豆花叫做:泡泡龍愛心豆花,其實這間豆花攤的老闆娘和兒子是罕見疾病的患者,其疾病稱呼為「單純性水性表皮鬆懈症」又叫做泡泡龍病,只要氣溫高或摩擦到皮膚,全身會一直起水泡,目前醫學查無原因也無藥可醫,邱爸爸本身則是糖尿病患者,用一碗豆花來撐起這個家庭實在是不容易,希望大家能夠一起發揮愛心,讓這股愛心繼續下去!
文章請點:台南罕病豆花攤,用一碗豆花撐起一個家:邱爸爸豆花攤[7]
南區幽靈豆花攤
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