【馬祖美食】2019馬祖自由行北竿特色小吃阿婆魚麵十二道 ... | 台灣美食網
2019年9月16日—魚麵是馬祖特有的主食,不管在南竿或北竿,都可以找到相關的小吃。...餐,我們選了2號餐,包含有綜合魚麵、炸魚麵、地瓜餃甜湯,價格210元.
陰雨綿綿的天氣,已經持續第三天,從南竿搭船到北竿,把行李放置在民宿後,我們騎著摩托車出來覓食。老公推薦北竿相當有名的阿婆魚麵,照片中的大門是位在圖書館對面,而我們一開始是從店家的麵製廠進來。
這個時間點不是用餐時間,加上又是平常日,店內只有同船一起過來的遊客,用餐環境簡單很居家的感覺。
魚麵是馬祖特有的主食,不管在南竿或北竿,都可以找到相關的小吃。聽說這家是北竿唯一手工製的魚麵,也因為來北竿旅遊的人,會來吃上一碗,讓店家的名氣漸增。
菜單很簡單,總共有五個品項,店家會比較推薦選組合餐,我們選了2號餐,包含有綜合魚麵、炸魚麵、地瓜餃甜湯,價格210元
綜合魚麵
不知道是不是下雨的關係,喝著熱熱的湯很舒服。裡面有蔬菜、餃類和丸類。
魚麵呈扁平狀,口感帶有一點脆性,略帶一點魚漿的味道,加上湯頭口味很清淡,整碗麵吃起來不會負擔過重。
炸魚麵
把魚麵炸得酥酥地,以胡椒鹽調味,我覺得比較像是零嘴,吃起來很涮嘴。
地瓜餃甜湯
北竿除了魚麵外,地瓜餃也是這裡的特色小吃,三角形狀又稱黃金餃,裡頭包著花生,搭配糖水,在飯後來上一碗很滿足。
從製魚麵廠進來,還能看到阿婆曬的魚麵,現場也可以買到包裝好的魚麵。
阿婆魚麵有二個出入口,文章開端的照片是店家大門,後方則是製麵場所,二邊都可以進入。手工製的魚麵只有在馬祖才能品嚐,有安排來馬祖遊玩的朋友,不妨來體驗當地小吃。
地址:連江縣北竿鄉中山路168號(製麵入口)
地圖:https://goo.gl/maps/Y3iBigN4aeaVJGzCA[1]
電話:0836-56539
營業時間:07:00~20:30
更多食記內容:https://realplay.tw/[2]
請按讚:喜歡 正在載入...
相關
發表者:影子
[馬祖北竿] 阿婆魚麵:馬祖必吃傳統美食與地瓜餃3353 (推薦 ... | 台灣美食網
[馬祖北竿必吃]傳統美味 魚麵及黃金餃 熱暑也要吃 | 台灣美食網
[馬祖美食] 阿婆魚麵店 | 台灣美食網
『馬祖北竿』特產美食魚麵大PK | 台灣美食網
【連江北竿】阿婆魚麵的食記、菜單價位、電話地址、營業時間 | 台灣美食網
【馬祖北竿】魚之鄉魚麵行馬祖特色小吃用魚肉做的麵Q彈有勁 ... | 台灣美食網
【馬祖美食】2019馬祖自由行北竿特色小吃阿婆魚麵十二道 ... | 台灣美食網
真正魚肉做的麵!馬祖「魚之鄉魚麵」用料新鮮吃得出海味 ... | 台灣美食網
馬祖魚麵-優惠現貨與人氣推薦商品 | 台灣美食網
馬祖魚麵。北竿塘岐村特色美食 | 台灣美食網
連江縣南竿鄉【兵兵有禮】店家資訊營業時間
兵兵有禮是連江縣南竿鄉的熱門美食,「兵兵友禮」會在馬祖,是一個奇妙的緣份,最初老闆娘只是一個「阿兵妹」,來到馬祖眷探...
連江縣北竿鄉【黃金地瓜餃】店家資訊營業時間
黃金地瓜餃是連江縣北竿鄉的熱門美食,服務項目:黃金地瓜餃詳細資料店家地址:連江縣北竿鄉橋仔村廣場營業時間:09:00-17:00連...
連江縣南竿鄉【比薩大王】店家資訊營業時間
比薩大王是連江縣南竿鄉的熱門美食,老酒麵線,紅糟雞小火鍋、各式焗烤等各類美食!詳細資料店家地址:連江縣南竿鄉馬祖村66號...
連江縣北竿鄉【發師傅 協和食品行】店家資訊營業時間
發師傅協和食品行是連江縣北竿鄉的熱門美食,協和食品行創立於1976年,負責人王敦發先生有感於發揚馬祖傳統技藝之精神,於北...
連江縣南竿鄉【阿妹的店鼎邊糊】店家資訊營業時間
阿妹的店鼎邊糊是連江縣南竿鄉的熱門美食,位於介壽村獅子市場2樓的「阿妹的店」是馬祖著名的鼎邊糊餐廳,鼎邊糊是福州人的傳...
連江縣南竿鄉【依嬤的店】店家資訊營業時間
依嬤的店是連江縣南竿鄉的熱門美食,由古厝改建而成的「依嬤的店」,提供馬祖傳統風味佳餚套餐,是當地人也推薦的老店!「依...
連江縣北竿鄉【龍和閩東風味館】店家資訊營業時間
龍和閩東風味館是連江縣北竿鄉的熱門美食,龍和閩東風味館菜色料理多元化,除了馬祖菜還有臺式料理以及燒臘,一次嚐盡多種風...
連江縣南竿鄉【頂好名產】店家資訊營業時間
頂好名產是連江縣南竿鄉的熱門美食,40年來仍舊秉持著初衷,以最真誠的手工,呈現極接地氣的味道,舉凡起馬酥(馬祖酥)、芙...
連江縣北竿鄉【阿婆魚麵店】店家資訊營業時間
阿婆魚麵店是連江縣北竿鄉的熱門美食,服務項目:手工製漁麵詳細資料店家地址:連江縣北竿鄉塘岐村168號營業時間:07:00-20:30...
臺南市中西區【夏家手工魚麵】店家資訊營業時間
夏家手工魚麵是臺南市中西區的熱門美食,營業時間:11:00~20:30台南特有的魚麵以漁香鮮甜的口感抓住眾多老饕,魚麵雖說是麵...