2018.5 儷宴會館東光館-498 餐券套餐@ 胖胖的浪跡天涯 | 台灣美食網
最近買了儷宴會館的餐券,想品嚐看看儷宴會館的菜色如何,儷宴會館在台灣有很多家分店,但胖胖比較偏愛東光館,因為這家分店位在林森北路與錦州街的交叉口 ...
最近買了儷宴會館的餐券,想品嚐看看儷宴會館的菜色如何,儷宴會館在台灣有很多家分店,但胖胖比較偏愛東光館,因為這家分店位在林森北路與錦州街的交叉口,交通方便又好找。
這次胖胖使用的是498的餐券,除了1張可以吃個人套餐之外。還可以使用3張叫一隻北京烤鴨三吃(請記得事先預約),或使用4張餐券可以叫一桌合菜,使用上非常彈性。
儷宴會館 東光館的餐券 菜單。
一坐上位子,服務人員,馬上端了一杯菜單內的烏梅汁,先讓你解解渴先。
和風海皇前菜盆,生菜加上各式海鮮再淋上芝麻沙拉醬,沙拉內的海鮮大塊又新鮮。
湯品部份有兩種可以選擇:紅棗竹絲雞(烏骨雞)、花膠雪蛤海皇羹。
花膠雪蛤海皇羹:裡面的東西都是一小塊一小塊的,胖胖還以為怎麼只有羹而沒有看到料。
豪皇北菇鮑:鮑魚不算小顆,醬汁也收的不錯。
套餐的主餐有兩種選擇,一個是主廚秘製嫩雞排,使用的是雞腿排加上黑松露醬汁及主廚的特製醬汁。
另一個主菜是,鎮江老醋焗子排,使用鎮江的老醋調味,跟一般的糖醋排骨比較不一樣。
豆豉清蒸海上鮮:使用豆豉配上鮮魚和粿條一起清蒸,豆豉鹹甜完全溶入魚肉之中,清爽不油膩,最後粿條沾滿盤中的醬汁一起食用,別有一番風味。
蟹粉季節嫩時蔬:使用娃娃菜淋上含有蟹肉的芡汁。
荷葉鮑汁糯米雞:就是荷葉飯,每粒飯都吸入滿滿的荷葉味,而且吃起來也不油。
四季水果加綠豆糕,胖胖很喜歡這裡的綠豆糕,不會太甜。口感棉密。
儷宴會館 東光館的498 餐券套餐,胖胖覺得很值得,在套餐的菜色上,算很精緻的,量也不會太少,也不會讓你吃太飽,就算套餐吃膩了,也可以使用餐券點隻烤鴨或合菜,使用上非常靈活,在價錢上也不會太貴,適合家庭、朋友、或小家庭聚餐。
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