阿鳳浮水魚羹 | 台灣美食網

2020年3月13日—阿鳳浮水魚羹在我心目中也一席之地，每次去台南沒吃到就跟沒去一樣至於浮水魚焿是...接下來就帶大家來看看阿鳳浮水虱目魚焿的環境以及餐點囉(菜單價錢)...這邊也是有論重量在販賣的，可惜好像沒有宅配，只能當場帶走.

最後更新時間： 2020-03-13 作者： Nash[1]

阿鳳浮水魚羹在我心目中也一席之地，每次去台南沒吃到就跟沒去一樣

至於浮水魚焿是為什麼好獨特呢?作法實在相當的特別

浮水魚羹的作法是以虱目魚切塊之後，放入魚漿抓拌，將魚漿平均沾黏魚塊後煮至定型

因此外型跟口感都與一般常見的魚羹大有不同，風味獨具也非常美味耶

也因為魚羹加熱煮了後會浮起，所以才會叫做浮水魚羹

接下來就帶大家來看看阿鳳浮水虱目魚焿的環境以及餐點囉 (菜單價錢)

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阿鳳浮水魚焿位於保安路上，距離知名的阿堂鹹粥[6]和六千牛肉湯都很近

而且營業的時間非常長，從早上07:00營業到晚上24:00，幾乎早餐到宵夜場全包了

每次來我都喜歡下午來，這樣才不會跟用餐的人擠人

要內用的人入內找定位做之後，就可以看一下要吃什麼，口頭點餐就可以囉

阿鳳浮水魚焿菜單價錢如上，均一價是60元，不管要純羹還是加上米粉或是麵60元唷

而且這塊具有歷史的牆面上還可以看到好多名人的簽名，有看到師奶殺手謝哲青嗎?

這家台南美食真的算是經典中的美味，在Google地圖上面也有4.3分的高分，來吃準不失望

如果很喜歡吃阿鳳浮水虱目魚焿怎麼辦? 沒問...