【板橋】鴨肉如玫瑰花般的綻放,老饕才知道的隱藏版玫瑰鴨肉 ... | 台灣美食網
2018年8月28日—終於可以找家自己喜歡的店吃了!收在口袋中許久的鐘予原味當歸鴨,顧名思義就是專賣鴨的小吃店,.生意很好, ...
不管是鴨肉、鵝肉、牛肉、豬肉、羊肉,每一種肉吃起來的口感跟肉味全然不同,
個人不挑,只要好吃幾乎都會吃,不像有個人不愛吃鴨、鵝、羊又不吃牛,非常難伺候,
也礙於某人不愛吃,所以也就鮮少主動會去吃這類的食物,趁著泰瑞自己去看棒球,
終於可以找家自己喜歡的店吃了!
收在口袋中許久的鐘予原味當歸鴨,顧名思義就是專賣鴨的小吃店,
生意很好,其中隱藏著一款老饕才知道的隱藏版料理。
內用的點菜單置於桌上,不要拿外面的點菜單來寫,外帶跟內用是不一樣的單子,
Menu中大多以鴨為主的餐點,加入少許豬肉料理,不吃鴨肉的朋友也能點豬肉。
米血,NT.30
超軟嫩的米血,沒有腥味,好吃必點。
燙高麗菜,NT.30
跟米血一樣簡單的加上醬油膏調味而已,味道上比較單薄,
不過靠高麗菜的清甜撐住場面。
當歸鴨腿湯,NT.60
店加的當歸湯也是必點必喝的品項,沒有濃郁的中藥味,甘醇順口的香氣恰到好處,
溫順可口,頗為驚艷,若是寒冷的冬天來上一碗,份外暖和身心吧。
湯中的鴨腿份量還不算少,紮實不乾柴的咬勁,咀嚼著鴨肉本身的甜與當歸的香,
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