淡水【 文化阿給】著名小吃 | 台灣美食網

淡水文化阿給位於真理街上、文化國小旁，算是淡水阿給中較為獨特的店家，如果是從捷運...不過要來這裡吃阿給停車真的不方便，（一邊吃一邊還要擔心拖吊）.

　　在淡水老街小逛一下，接著趕緊來到真理街吃美味的阿給，

本來是想吃"老牌阿給"的，無奈～太晚來了，老牌阿給已經拉下

鐵門休息了，只好退而求其次吃文化阿給．

淡水文化阿給位於真理街上、文化國小旁，

算是淡水阿給中較為獨特的店家，

如果是從捷運站出發延中山路往淡海、沙崙方向前進，

過新生街口右手邊會有一條斜坡叉路，即為真理街，

路口有家便利商店，還有往真理大學的路標，很好認，

上真理街直行約100公尺即可看見淡水文化阿給．

時間接近下午三點多，舊舊十幾坪的店內，

還是有不少客人，內用或是外帶都要排隊的．

文化阿給採辣度分級制，有不辣、小辣、中辣、特辣４種．

阿給也有提供生冷外帶喔！

阿給（不辣）＄３０元

阿給名字由來係為日文中的『阿布拉給』而來，

外觀為油豆腐，而內部則以冬粉做為餡料，製作

方法為先把油豆腐皮切開，再將炒過的冬粉放入其中，

最後再用新鮮魚漿把先前的切口封起來，蒸熱澆上甜辣醬，

就是一道淡水有名的美味點心．

阿給（小辣）＄３０元

淋上滿滿醬汁的阿給，很飽滿，飄著熱呼呼的香氣．

大小約莫比我的拳頭大一點，還算蠻大的．

豆腐皮比較薄，不像豆皮，比較像...