【海龍水冰】台南永康巷弄傳承40年古早好滋味「水冰」有吃過 ... | 台灣美食網

2020年9月9日—一查之下原來水冰就是雪淇冰，在台南也有人說是清冰，就是那種台南小時候，會在冰裡面搭配上香蕉油，接著混合成的冰品。原來水冰是台南那 ...

水冰是什麼？第一次聽到時，一整個滿滿疑惑，原來水冰就是清冰，也是台南夜市常見的雪淇冰，在台南永康有一間藏在巷子裡的老店【海龍水冰】，他們家開業40多年，店裡以古早味的水冰以及冰棒為主，其中水冰那特殊香蕉油的香氣，被隨香香甜甜的滋味，那回憶中的好滋味，應該是不少人小時候懷念的好滋味吧。

水冰是什麼東西咧？第一次看到朋友走訪這間店打卡的時候，一整個帶著滿滿的疑惑還有好奇心，而且朋友一買就是好幾百塊，因此讓五十咩更加好奇，這個水冰只有這麼好吃嗎？一查之下原來水冰就是雪淇冰，在台南也有人說是清冰，就是那種台南小時候，會在冰裡面搭配上香蕉油，接著混合成的冰品。原來水冰是台南那熟悉的古早消暑好滋味阿，這可能是每間店，或是在地的說法不太一樣，所以有造成一些差異吧。

這間店【海龍水冰】位於台南永康，已經開業40多年了，已經算是在地的老店了，不過由於開業在巷弄裡，所以應該大多只有在附近的居民才會比較知道這間店吧。而他們家在冬天的時候是休息的，若是要吃的話，可得趁著夏天還沒結束，享受這古早的好滋味。

海龍水冰沒有內用的座位，所以直接到店裡，跟老闆娘點餐。

海龍水冰店裡主要有兩大系列產品產品，一個是水冰，另外一個是冰棒。

這天點了一杯水冰紅茶，看老闆挖上了幾球水冰，接著舀上一杓一杓的紅茶倒滿杯子，最後就可以入手了。

初次到訪，先來杯他們家的紅茶水冰，海龍水冰的紅茶喝起來偏甜一些，搭配著水冰，多了一個水冰特有的香味，由於他基底是鳳梨口味，好像又比一般的雪淇冰多了一個若有似無的水果香氣，整體搭配起來還不錯耶。

五十咩還有點上一杯水冰，外帶的話老闆會用報紙包著，不過要盡快帶回家，不然還蠻快就...