【嘉義美食】來到奮起湖老街不得不找的味兒 | 台灣美食網
2014年7月10日—若要說起奮起湖老街的餅舖,那麼德銘餅店一定是會讓大家豎起大拇指...版的閩式燒餅,成份上就差了一、兩種,雖少了「酥」卻多了「脆」感.
終於是要寫奮起湖的的最後一篇分享文了~有如釋重負的感覺,YA!
奮起湖位處嘉義縣竹崎鄉中和村,海拔約 1,400公尺,因位東、西、北三面環山,ㄇ型中間低平,形如畚箕,故舊稱畚箕湖,也因此區位於阿里山森林鐵路之中點,早年以老街、便當和四方竹聞名,在當年代的時空背景下,車站很容易成為附近村落趕集聚散的地方,旅社、商店、村落因應而起。
奮起湖的房舍大多依山坡而建,在火車站下方有一條五百公尺左右的老街,街中的店家販賣不同特產,便當、豆腐和糕餅等美食,在旅遊興盛的風潮下,老街總是吸引不少遊客光顧,是懷舊也好,是走復古風潮也罷,這條號稱臺灣海拔最高的老街也成為許多人旅遊阿里山必訪的中繼站(奮起湖還有一條老老街,這回只寫老街,不寫老老街喔)。
奮起湖老街位於車站下方,往下走這石階步就可抵達,據說早年是沒有街名的,當地人僅以「街仔」稱之,街仔也是奮起湖商家最早聚集的地方,算一算,這條街仔已是百年老街了。走在老街最容易讓人感覺走進時光隧道,尤其老街的聯外道路,全是石階步道,一層一層、上上下下,不僅看起來像悲情城市的九份,更因為地理環境和歷史背景的類似,也有人稱它是阿里山的九份,或是阿里山的悲情城市。
要出發前上網抓了老街地圖,稍稍註記了某些點,現在就來一一看究竟了
非嚐不可的奮起湖豆干堡
豆干堡,顧名思義就是以豆干做的堡,呵呵~有聽沒有懂齁......看下去就知道了
豆干堡之所以引起遊客的注意,大概是沒見過這樣的小創意(現在夜市已經可以看見),奮起湖豆干堡小攤子就位在7-11旁的一品香餐館門前小角落,生意超好,常要排隊等待著
想將豆干做成「堡狀」那麼小豆干是成不了氣候的...
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