[食記] 彰化魚市場爌肉飯份量多但不太合口味 | 台灣美食網
餐廳名稱:魚市場爌肉飯消費時間:2020年/12月地址:彰化縣彰化市中正路二段320號電話:0952-786767營業時間:17:30–22:30(星期日 ...
作者hello5566 (哈囉56)
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標題[食記] 彰化 魚市場爌肉飯 份量多但不太合口味
時間Mon Dec 28 23:21:08 2020
餐廳名稱:魚市場爌肉飯 消費時間:2020年/12月 地址:彰化縣彰化市中正路二段320號 電話:0952-786767 營業時間:17:30–22:30(星期日公休,另有不定休請參考官方粉絲團) 每人平均價位:100 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:腳筋 官網:https://www.facebook.com/Kongrou520/[1] 圖文好讀版:http://bit.ly/3pxhuno[2] 以下為PTT文字版: ▼彰化爌肉飯有兩間名字很像的「魚市」和「魚市場」, 「魚市」是只賣早上與中午時段(06:00–13:30), 「魚市場」則是賣晚上與宵夜時段(17:30–22:30), 彰化人真的是可以一整天都有爌肉飯吃無誤, 今天造訪的是「魚市場」, 約莫晚上七點半來這, 看到店外排隊有點驚嚇, 還好主要是外帶客為主 ▼店內環境明亮整潔,位置也很多, 爌肉飯的翻桌率很高, 基本上不用等太久很快就能入座 ▼菜單在牆上, 看了直接向店員點即可, 若要點爌肉飯的話就是爌肉(40元)+ 白飯(10元)等於一碗50元 ▼看到有荷包蛋(15元)一定要點, 等等可以配爌肉一起吃, 另外也加點了豆輪(一個5元) ▼另外也點了綜合湯(菜頭+貢丸)(20元), 貢丸蠻好吃的,湯頭蠻清甜 ▼爌肉飯登場,份量比永成大很多, 佔了飯碗的一半, 以色澤來看感覺比較偏清淡, 但看到肥肉分布的比例, 讓我莫名擔心等等會不會吃的很膩 ▼可能因為口味比較淡一些, 所以肥肉的味道變得很明顯, 吃了幾口開始會膩, 瘦肉的部份也略顯乾柴, 吃不到一半就有點吞不下去... ▼別忘了剛剛有點荷包蛋, 一咬開荷包蛋, 半熟的蛋液流出來那畫面超級療癒, 邊配著蛋吃最後勉強的把爌肉吃完 ▼最後要大推「腳筋」(40元), 第一次在外面吃到單賣腳筋的店, 口感就是平常豬腳吃到比較有嚼勁的那塊, 魚市場的腳筋滷到入口即化, 個人覺得勝過剛剛的爌肉(遮臉), 完全是讓...[食記] 彰化魚市場爌肉飯份量多但不太合口味 | 台灣美食網
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