[食記] 大台北豆花攻略懶人包 | 台灣美食網
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從小逛夜市，豆花一定是回家前最後必吃的甜品。從媽媽十塊的年紀吃到現在，對…當年我曾吃過只要十塊錢的豆花，那時還沒讀幼稚園吧。
作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)
看板Food
標題[食記] 大台北豆花攻略懶人包
時間Mon Aug 6 12:01:18 2018
從小逛夜市，豆花一定是回家前最後必吃的甜品。 從媽媽十塊的年紀吃到現在，對…當年我曾吃過只要十塊錢的豆花，那時還沒讀幼稚園吧 。 且說來好笑，我還是到長大後才知道原來豆花有熱的，甚至原來有添加花生以外的配料！ 也是長大後才知道，某些地方的豆花沒太多糖水、刨冰，取而代之則是濃稠的糖漿。 總之豆花這個國民甜品，可以說是冷熱皆宜，配料更是百百種， 本篇收錄了大台北各地的豆花，有機會再跟大家分享中南部的豆花，又是另種樣貌。 無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/tofu-pudding-all/[1] 萬華│貴陽街│自製豆花 綠豆不僅是配料，而是直接將豆花加進綠豆湯，而綠豆湯非常清爽，甜度相當低。 店名：自製豆花 電話：0937 034 568 營業時間：10:30~22:30 地址：台北市萬華區貴陽街二段115之12號 板橋│新埔│無名非基因豆花 上桌整個傻眼，滿滿都是料！綠豆、粉圓、芋圓，滿到都快看不到豆花了！ 店名：無名非基因豆花 電話：0917-592-342 營業時間：11:00~21:00(週日到20:00) 地址：新北市板橋區文化路一段108號 板橋│民權路│初豆製漿所 雖然豆花是甜湯甜食，但「初豆製漿所」的豆乳豆花一入口就感覺到一股健康的氣息，因 為好~豆~味~啊~~~ 店名：初豆製漿所 電話：02-8275-2999 營業時間：07:00~22:00 地址：新北市板橋區民權路204號 板橋│江子翠│杓口豆花甜品店 葡萄柚香豆花可選兩種配料，我自然選了平常愛點的黑糖粉粿、珍珠，兩樣都不錯吃且口 感跟一般刨冰店不大一樣，更加自然一些。 店名：杓口豆花甜品店 電話：02 8251 0520 營業時間：12:30~22:30 地址：新北市板橋區仁化街50號 板橋│南雅西路二段│My豆腐(板橋店) 「My豆腐」的豆花有點布丁、丁香豆花的Q感，但吃的時候又帶有一點傳統豆花的綿滑。 店名：My豆腐(板橋店) ...[食記] 大台北豆花攻略懶人包 | 台灣美食網
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