彰化 | 台灣美食網
2021年2月10日—於是我們在吃完波粼的下午茶繼續驅車來到阿秀羊肉爐吃晚餐,哇哈哈...要幫家裡加菜吧湯頭有中藥及薑絲兩種,我們今天吃的是中藥羊肉爐因為 ...
都來到彰化埔心了,下港有名聲的溪湖羊肉爐豈容錯過?於是我們在吃完波粼[1]的下午茶繼續驅車來到阿秀羊肉爐吃晚餐,哇哈哈由於明晚便是除夕,阿秀排隊外帶的人潮足足繞了兩圈真的是嚇死寶寶,還好內用只等了五分鐘其實,溪湖這裡有阿秀、阿清、阿明、阿枝羊肉爐而且都開在附近而已,不過阿秀真的是評價多多所以我們才會選擇來這裡嘗鮮
阿秀就位在傳統市場旁邊外觀居然是很潮的清水模風格傍晚六點不到門口已經被擠爆我們停在附近的停車格
明晚就是除夕,大家真的卯起來打包羊肉爐可能明晚要幫家裡加菜吧湯頭有中藥及薑絲兩種,我們今天吃的是中藥羊肉爐因為怕薑絲口味太清淡了噗瘦肉一份$550,綜合一份$600,三層肉一份$650
簡單明亮整潔,上菜速度也蠻快的我們大概只等了5-10分鐘就入座了
鍋底如前所述,我們點了中藥羊肉爐綜合$600火鍋料跟青菜類大約是$60-120內臟類$100-300當然也少不了一些羊肉羊肚熱炒
點完羊肉爐很快就端上來湯頭很清澈一點也不油膩一直傳來陣陣香氣,還附上豆腐乳沾醬只是溪湖羊肉爐有點類似像羊五花片而不是崗山那種帶皮的羊肉塊,蠻特別的第一次吃到
因為怕火鍋吃不飽,所以點了一盤羊油麵線還不錯兩人一人分一碗剛剛好然後艾瑞克說他想吃羊肝就點了一份小份$100凱瑟琳不愛內臟,但艾瑞克自己獨吞一盤很開心直說這羊肝很嫩,燙一下就很好吃了
我們又加點了高麗菜、豆皮、綜合丸對...
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